【台中弎六手作甜点，尝一口夏天的彩虹】
● 图文网志版：http://www.biteamap.com/blog/post/449505920
【美食台中，秘密小基地】
●【台中 Veges M飨蔬职人，清爽创意蔬菜料理】
http://www.biteamap.com/blog/post/429722408
●【台中美军豆乳冰，文青俏皮手作豆花店】
http://www.biteamap.com/blog/post/424093739
●【台中耶浓豆浆，当豆浆不再是油条的配角】
http://www.biteamap.com/blog/post/399084892
●【台民乐座炉端烧，热闹好吃的日式料理】
http://www.biteamap.com/blog/post/404857375
●【台中 Upper Life Cafe，阁楼间的美味咖哩】
http://www.biteamap.com/blog/post/418425559
弎六手作甜点
地址：台中市北屯区后庄路212号2楼
电话：0966-990-060
营业时间：12:00-18:00 公休日：不定期
看见夏天的彩虹了吗 ?
最近迷上了这波台中热门甜点热潮，
特别利用周末跑来台中一趟，品尝传说中的彩虹生乳酪蛋糕。
这间店的位置就在面对门牌212号的侧边二楼，
上了楼梯之后就会来到这个隐密在住宅区的清新甜点店，
难怪不少人在网络上形容这里是隐藏版甜点小店，
听说他们的甜点在还没开店之前，就因为时常在市集摆摊而小有名气，
因此有了固定的据点店面后，客群更是集中聚集，因此强烈建议，
如果想吃到彩虹生乳酪且想要在店内品尝，务必中午12点一营业就来到这里。
清新白色系的简约风夹带了墙角边不时崭露的干燥花与小盆栽，
虽然简简单单的装潢但仍看得出想营造的清爽日系风格，
外加角落一角还有着可以舒适盘坐的小区域，
更是让吃甜点这件事情变得更加惬意与悠闲，
因此虽然空间上规划座位不多，但也不会觉得拥挤，
而且还有一个小房间有着少数的约10人可坐的空间，
更是梦幻的让窗外的日光自然的洒落在这个小空间，
并且透过百叶窗形成了许多条状的影子，
空气感，放空感，吃上几口生乳酪，
这不就该是假日应该要有的样子吗?
彩虹生乳酪
Oreo 巧克力生乳酪
西瓜口味汽水
生乳酪，细呢松软的一层一层泛著奶味的香气与稍微带点的甜，
口感比一般起司蛋糕较不黏密，口味乳酪味道也不会像起司蛋糕那么厚重，
推荐给跟我一样喜欢比较清新口味的你们。但是如果本身会怕奶味过重的朋友，
建议还是点Oreo生乳酪，巧克力多少能综合一点奶味的口感。
（但是来到弎六就是应该要点彩虹阿哈哈，所以建议可以点两种口味混和吃哈）
在蛋糕口味上，店家还会不定期推出新口味，可以随时追踪他们官网哩。
店内生乳酪系列蛋糕成为了必点外，可爱的西瓜造型汽水也很适合成为桌上的一景，
可爱清新的造型与四周甜蜜氛围融为一体，阿～甜点真的可以让人瞬间感到幸福阿。
（另外，小角落一区则是不违和的卖著　Boom Boom Kidz　品牌服饰。）
后记:
其实当天冲绳男孩要来时，我根本还不知道原来这间如此红火，
当天运气很好的刚好12点营业时间一到我们就进到店内，
想说趁著等甜点空档先拍几张照片，就这样拍了没几分钟，
一回头就发现店内座位已经依序坐满哈。
但或许是甜点的疗愈度极致，即使是座位都坐满的弎六，
看着四周的大家都微笑地对着桌上许多不同颜色的甜点拍照，聊著天，
外加纯白十足的空气感，以及从每扇窗洒落下的自然阳光，一点也不会觉得焦躁。
谢谢可爱的甜点，带给了我们这么美好甜蜜的周末午后。真好。