安帕瓦不只有水上市场，小小心得分享！
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▲安帕瓦-午后“骑”遇 安帕瓦的甜美
静谧的午后，骑着自行车，循着安帕瓦乡间小路慢游，途经一所小学，笑闹嬉戏，童趣声不
绝于耳，看着小男生追逐小女生，好多画面浮现…
这趟旅程，自由自在，接触了学做椰子糖，看师傅身手敏捷爬上两层楼高的椰子树，采集
椰糖液后以柴火熬煮再倒入容器塑形，传统古法炼制的产物，有幸尝了一口，香味满溢，
至今仍清楚记得那浓厚鲜甜味。
一旁还有近七十岁阿婆传授椰子叶编织，只见她迅速将不到三公分宽的叶子，去梗后，用
剩余两片嫩叶，不消数分钟光影，就完成了可放在窗边的吊饰，更衬托出安帕瓦的安逸悠
闲，阿婆让我试戴椰叶编织的宽边帽，顿时像是来到海边，倘佯在沙滩上，吹着一阵又一
阵的海风那般舒适。
继续循着路旁自行车标示，骑着骑着，瞥见一户民宅不知晒著什么，透著金黄色光芒，我
是个好奇的观光客，入内询问才知，他们醃制了传统水果干，即使已用容器封住供日晒，
却从隙缝中，明显闻到芒果干的香味，不禁吞了一下口水，阿婆也大方的请我吃了几片，
更邀我加入手做泰国古式水果甜点。
稍稍停留后，继续漫无目的骑乘，突闻路边小贩叫卖声，听从建议，买了烤过的椰子汁，
边喝边骑，继续享受微风拂脸的清爽，继续期待下个旅程。
原来，安帕瓦不是只有假日水上市场，还有许多惊奇值得亲自体验。
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