[游记] 新西兰自驾蜜月-关于皇后镇的吃(上)

楼主: dogodogo (dogo)   2016-04-10 23:52:47
附上部落格图文连结:http://ohyo8521.pixnet.net/blog/post/446343950
以下纯文字心得分享~
离开了Te Anau,我们前往Queenstown
别的地方也不是不行,但皇后镇集结了地利及景色之便。
在前几天几乎忘记城市长什么样的时候走到皇后镇,真的有种沙漠绿洲感。
一边靠着湖另一边还有山,冬天可滑雪、夏天可以进行水上活动,还有一年四季都可以进行的各类极限运动,从基本的高空弹跳、拖弋伞到大家都熟悉的Sky diving,以及小孩也能同乐的溜溜车。到了皇后镇才知道我们熟知的这几项根本只是ㄧ小部份,在这里,可以由当地的仲介进行各种极限运动的组合介绍,搭配自己喜欢的项目还有discount 可享,大概就像去垦丁会有店家兜售水上活动综合套装ㄧ样。
如果是喜欢温和行程的人,也可以在这搭缆车远眺风景
(都走到皇后镇了,风景应该也看多了吧哈哈)、参加kiwi bird life的介绍
(要钱、我没参加,不知道值不值得,但如果到新西兰没看到kiwi bird 真的挺怪的呀,
所以除非有参与其他野生动物的活动,是应该来一下的)、
散步环湖甚至在草地上睡上一个舒服午觉(我还真的睡了)
或者买个飞盘跟亲友们玩个disk golf!
看多了路上骑车游新西兰的旅人,也想流汗享受大腿前侧紧绷炸裂感的人,
在这里也能租到登山脚踏车。轻量一点的运动还有步道这个选择。
如果上述活动都无法引起你的兴趣,那也没关系,queenstown 毕竟有庞大的观光卖点,
吸引了众多人潮与商机,当然美食也理所当然地较其他城镇多且密集。
除了众所周知的Fergburger 、patagonia 之外,各式烧烤肉、炸鱼海鲜料理、
brunch 、cafe、bar 、pizza,甚至墨西哥、印度、日本料理,
待上一个礼拜吃都吃不完!
除了口味不合之外,我想没有雷店,完全不需担心,
看到店外菜单内容及价位是自己可以接受的之后,就放心进去享受吧!
在皇后镇的这几天,因为肚子容量及口袋深度有限,尝了以下几间餐厅,
简单说ㄧ下心得让大家参考:
queenstown2
*无时无刻不人满为患的Fergburg一景
Fergburger 如果没吃到,我想就跟到日本没吃寿司一样奇怪
(可能只有我这样觉得啦...)。
全时段人满为患的Fergburger 其实并不难排,
延伸到Ms. Ferg烘焙甜点店门口的排队人龙很快就会被消化。
菜单上的各类汉堡老实说不太确定哪个是经典,
因为没有一个叫Fergburger 或 classic(也有可能是我没做功课的关系),
第一次就点了夹着培根、洋葱、以及酪梨的Dawn Horn(?)
的确拿到了的汉堡跟脸差不多大,一口咬下满嘴的汉堡希望可以mix所有材料,
享受店家设计这样组合的美妙滋味,但可惜不知道是不是材料摆放的位子不够平均,
或是被我摇晃后某些材料的位子跑掉了,在吃到汉堡中间时才因为滑顺的口感想起,
啊,我这口味是有酪梨的呀!
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*第一次的Fergburg
第一次的经验让我给他一个80分好了,除了上述不确定是谁的问题之外,
还觉得味道稍稍平淡了些,没有一触及发的火花感,或许我该自己加点盐吗(?
queenstown13
*张贴于店内的美食评论
隔天中午不死心觉得是自己点错了,再次前往Fergburger寻找让大家惊艳的味道。
这次点了The Bulls Eye与薯条一份,搭配的是aioli 蛋黄酱,
肋眼软嫩多汁,但或许是又点错了?
牛排整块的口感跟配料还有面包有些微脱离感,也可能是我的舌头越吃越重口味?
一样需要多一些调味才能激起我的火花,80分结束Fergburger 两次的adventures!
薯条非常美味,是不曾有过的口感,蛋黄酱则偏平淡,
或许这是他们希望我们尝到的食物滋味吧!
((另跪求大大们推荐最最美味的Fergburg一品呀
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*第二次的 The Bulls Eye 在柳树旁的长凳上与鸭子们共享
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*皇后镇必吃Patagonia我们来了
除了Fergburger 另一个人满为患的就属Patagonia了!
在某天肚子饱胀、其实很怕再吃就会像在Omaru 一样大吐的某晚,
还是买了两球+cone! 一样的,size绝对不会让人失望!
现场口味零瑯满目,如果可以真想每种口味都来上一球,一个都不想错过!
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*历年来得过奖的冰淇淋们
踌躇许久选了Lemon sorbet 与banana split。
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*即使保障到不行也务必前来试试的Patagonia
lemon sorbet 一点都没让人失望,甚至比想像地还要好上许多!
酸地恰到好处,尾巴又带点柠檬皮的苦感,sorbet的质地顺口,
又不失应有的颗粒感,不管是要解腻、消暑或单纯只想享受甜点,
都是值得推荐的口味!
Banana split厉害之处在''他就是香蕉啊,亲爱的''。
滑顺的口感以及真实的香蕉味,一定会让喜欢香蕉的人爱不释手,
恨香蕉的人避之唯恐不及!很完美呈现香蕉本身的一个口味!
这两球冰,真的画下了当天最最完美的一个句点,
即使他的cone 差强人意,也不减我们对冰的评价!
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*位于Fergburg 旁的Mrs Ferg
也是这样的一个美好经验让我们时时想起再次尝试的念头。
但在写第二次经验前先让我插播一个跪求大家不要错过的Mrs Ferg 冰淇淋!
基本上对于美食店家忠诚度很高的我,在有过上面的Paragonia 美好经验,
通常是不会对其他店家萌生兴趣的,但在外子的怂恿下,
还是进了Mrs Ferg ice cream 点了一球 caramel 这样大众口味的冰淇淋,
选cone或cup 对价钱是没差的情况下选了cone(Patagonia 要加1纽 升级成cone),
原本贪嘴的决定没想到确是最正确的选择!
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*甜点店最令人目眩神迷的莫过于这个画面了
牛奶糖口味甜滋滋,绝对能符合大家对这口味的想像与期待,
即使没搭配cone也一点都不腻!
原本那个很想吃甜,但又担心阿兜仔对甜食的定义跟我们不太一样的心情
顿时消失的无影无踪,滑顺但不过份绵密,
带点牛奶糖黏黏的口感真的很棒很棒。
挖完上面一大球露出的部分,接着搭配到cone的冰淇淋真的称的上是一绝
(cone真的脆又香,一整支吃下来有享受到两种风情的感动)!
完全停不下来地吃个精光,虽然店内冰淇淋名字取得没Patagonia 花俏,
但真的非常庆幸没错过他!
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*口味与份量都让人大大满足的Mrs Ferg
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*位于Absoloot YHA下方的Patagonia
第二次Patagonia的经验,是在第一次尝试过后有着高度期待下进行的,哈,
或许看我写这样就会猜到第二次不如预期中的美好,是这样没错,
但这一点都不代表什么。
二度踏进店里,也是来来回回地看了许久才下决定,其一是选了巧克力,
毕竟这是最基本的口味,经典口味总是最能看出一间店的实力。
但阴错阳差之下我点了没加nuts 也没得奖的原味巧克力,
味道与口感尝起来是厚重与扎实的,你说这似乎不太像对冰淇淋赞美的形容词欸!
其实也不会,他呈现的味道非常忠于巧克力本身,
入口后融化才会让你想到你在吃的是冰淇淋,
只是这样厚重与扎实的口感相较之下比较不适合我罢了,
如果你习惯的味道跟我们一样,那建议有nuts的那个口味比较适合!
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*第二次的Patagonia, 同场加映热可可与拿铁
另一个口味选的是passion fruit。尝了一口,很明显地比lemon sorbet更浓郁些,
甚至有点奶味,或许是先前尝到过lemon sorbet 清新的口感,
导致对于百香果口味也会有相同的期待跟想像,
不过也不是个会让人后悔的口味就是了。
阿 忘了说巧克力口味并不甜,大概就是吃生巧克力的那样吧!
....待续
注:太过绵密的冰淇淋,通常奶油下地较重,容易影响味道跟口感,
但能延长融化的时间。水份较多但又不是想做sorbet ,则会丧失creamy 的滋味,
在嘴里融化后,也会因过多的水份造成味道被稀释,都不是好事。
可想而知能做好冰淇淋真不是件容易的事呢(((与两间美味冰淇淋店致敬!!!

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