[心得] 金泽美食 长八居酒屋(虎河豚锅)

楼主: s945246 (chichi)   2016-03-24 22:40:57
图文并茂好读版本:
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这几天在金泽真的很冷,特别是从白川乡回到金泽以后,因为非常想要喝热汤,又不想要
选择拉面,我们在香林坊找到了一间看起来有点贵贵的和食料理店【长八】,刚好外面放
了菜单,上面有火锅,也看起来是可以接受的价格,立刻就走了进去。但重点来了,河豚
火锅出乎意料的好吃!!两人立刻吃掉了一个火锅,丝毫没有顾虑刚刚已经吃了一个海鲜
丼…
后来发现【长八】在金泽算是当地上班族会去喝一杯的居酒屋,但是不会有喧嚣的拼酒感
觉,倒是大家都很平和有气质
店里面看起来很明亮整洁,服务也很棒!墙上挂的‘七尾港直送’,是日本能登有名的渔
港,看起来就很厉害!
我们点了一个虎河豚锅,这样2人份虎河豚锅才快要4000元日币,我们觉得和印象中的河
豚便宜很多呀!当然立刻点了!
重点是我查了一下,虎河豚是河豚中最美味的品种,赚到了阿!!
其实长八也卖寿司烤物等等之类的料理,但这是我们第二个晚餐,手边又提了很多超市美
食,不敢乱点阿(笑)…博学多闻的任务先生教我一句谚语叫做【拼死吃河豚】,是苏东
坡说:“那味道真的没话说,值得冒险,死也值得!”意思就是河豚虽然有剧毒,处理、
料理并不容易,但是因味道鲜美,仍有许多老饕难以抗拒诱惑,“拼死吃河豚”这句谚语
,对于河豚真是最佳的形容词,道尽吃者那种又爱又怕的心情。我本来没有吃过还不太相
信,后来吃了这次的虎河豚锅以后觉得真的超鲜美!!难怪有很多人会拼死吃一下!
虎河豚锅上桌啦!里面是白菜,菇,虎河豚和些许的山筒蒿,由于养鸡鸡真的很喜欢吃筒
蒿,太开心了呀!
不过多久,煮好了!白菜的汤汁和虎河豚和在一起,这汤看起来就是一级棒的呀!!果然
这味道相当的清雅,是用清雅来形容喔!真的好吃!搭配上火锅附上的金桔酱,这是天堂
~这一定是天堂阿!
来到金泽的朋友,如果想要吃一餐温暖的虎河豚锅,体验苏东坡的拼死吃河豚感受,不妨
就试试看这间长八吧!地点价位和味道都很推荐喔!

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