[食记] 巴塞隆纳 LA FONDA 便宜又大碗的海鲜炖饭

楼主: jay70134 (AJ)   2014-09-02 11:53:44
图文好读版
http://jay7134.pixnet.net/blog/post/186306339
西班牙除了tapas外,另外必吃的国民佳肴便是Paella 海鲜炖饭。西班牙最有名的海鲜炖
饭在瓦伦西亚,但这次时间不够无法前往,所以挑选这家蛮多人推荐的LA FONDA打打牙祭
,它的特色不外乎是便宜又大碗,在巴塞隆纳吃餐厅真的相对划算许多!LA FONDA在La
Rambla兰布拉大道旁的巷子内,离Palau Guell桂尔宫与另一家名店Los Caracoles不远,
逛街完来吃饭刚好!我们选择下午时段来用餐完全不用排队,看网络上其他食记用餐时间
总是大排长龙~
餐厅蛮大的,座位不少,但用餐尖峰时间还是要等
桌边只摆了一罐盐巴,但也用不上,炖饭本身已经很咸了
拍几页英西语对照菜单~
炖饭最少要点两人份,所以是单价X2
Sangria 0.5公升 5.3欧,台币约217元。每家餐厅调配Sangria的比例不同,这家酒味比
较重,天还没黑就醺醺的了~
La Fonda`s mixed starters 7.45欧,台币约305元。招牌综合开胃菜(自己取名的XD),
我觉得这份开胃菜很划算,基本开胃菜都吃的到,两个人分享刚刚好!这盘有洋葱圈、西
班牙烘蛋、加泰隆尼亚香肠佐面包、炸肉饼、小乌贼、炖番茄,菜色丰富
每一道都蛮可口的,调味普遍偏重,喜欢重口味的会很爱~
Mixed Paella 综合西班牙海鲜炖饭 单人7.9 欧,因炖饭最少要点两人份,所以这盘要
15.8欧,台币约648元。在选炖饭的时候,旅伴坚持要点海鲜炖饭,我比较想点网络上人
人推荐的墨鱼饭,考虑许久才决定先吃海鲜炖饭试试看。海鲜给的量比我预期中少一点点
,有肉质很甜的铁甲虾、淡菜与大量的番茄与青豆
以女孩的拳头来当比例尺,这一大盘只要六百多台币,价钱合宜
炖饭里有大量的橄榄油、番茄与一些番红花香料,整锅红通通的,米饭心偏硬,与我们习
惯的软饭不一样,但这样吃起来也比较有口感,越嚼越香。跟台湾吃过的炖饭比起来味道
相对单调一点,主要是番茄味,感觉台湾的西班牙海鲜炖饭可能有加其他香料,较有层次
Patates Braves 3.7欧,台币约152元。旅伴看隔壁桌在吃这东西就加点了,炸马铃薯加
塔塔酱,吃起来一般般
吃完炖饭后,刚好看到隔壁桌点了墨鱼饭,即使已经很饱了,还是硬点了两份来吃吃看,
加点的时候服务生很惊讶,我想应该是觉得这两个亚洲人怎么这么会吃吧XD。Black
rice 15.9欧,台币约652元,墨鱼饭以大锅方式送菜,黑色的米饭油的发亮,加了非常多
橄榄油一起煨
两人份量很多
墨鱼饭吃起来有浓浓的鲜味、咸味,味道蛮单纯的。人多的话可以两道都点,人少的话建
议还是优先点海鲜炖饭!
两个人点了四人份的饭量加一瓶水共49.63欧,台币约2035元,如果四个人来吃的话一个
人只要500,算是很便宜喔!难怪生意那么好~~

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