※ [本文转录自 EuropeTravel 看板 #1K1Iz4Mm ]
作者: ethel0203 () 看板: EuropeTravel
标题: [心得] 欧洲八家人气冰淇淋特辑
时间: Tue Sep 2 10:45:18 2014
图文网志→http://borntoshop.pixnet.net/blog/post/186225384
身边又有一位好友到欧洲流浪，她跟我都很喜欢美食跟旅游，
冰淇淋控的她特地问我欧洲有哪几家好吃的冰淇淋。
于是我跟她分享了几家我吃过，几家是我的口袋名单的名店，这篇冰淇淋特辑因此而生。
先说明一下，欧洲的冰淇淋口感以义式冰淇淋为主，舍弃奶油改选牛奶的做法，
添加大量的水果及食材(巧克力豆、棉花糖、等等)，最重要的是义式冰淇淋的
乳脂肪含量约在5~10%，相较于美式冰淇淋的乳脂肪含量约20%，
义式作法吃起来健康多了。
1. Come il Latte, Rome, Italy (意大利)
黑白双色设计的Come il Latte店面显得干净又时尚，超过30多种口味的义式冰淇淋，
食材都是挑选意大利当地出产，除了冰淇淋好吃以外，我更喜欢上头摆放的枫糖薄饼。
地址： Via Silvio Spaventa, 24/26 - Roma, Italy
2. Gelateria David, Napoli, Italy(意大利)
传承了三个世代的Gelateri David，是拿坡里当地人很爱光顾的小店，
它没有华丽的装潢，就靠着美味的冰淇淋口耳相传，让客人们不断地上门光顾。
必点的口味有velvety tiramis? (丝绒提拉米苏)和tangy limoncello(浓烈柠檬)。
地址：Via Marziale, 9, 80067 Sorrento Napoli, Italy
3. Gelateria la Torre Artimino, Artimino, Tuscany, Italy(意大利)
这家距离佛罗伦斯有一段距离的小店Gelateria，主要的客人都是当地居民，
店面位于古老的村庄城门旁边，主打绵密牛奶口感的Gelateria，
其中巧克力、榛果、香草等口味是最多人点的。
地址：Via 5 Martiri 7/A, 59100 Artimino, Italy
4. Knickerbockers ,Bridgnorth , UK (英国)
这家被Tripadvisor评比高分的冰淇淋，店面是在英国西南方靠近威尔斯的地方。
采用枫糖糖浆制成的松饼是内用客人们的最爱，外带的话则选甜筒包装，
加上一块有logo的威化饼作装饰，绵密浓醇的奶香冰淇淋，真是让人爱不释手啊！
地址：2 Underhill Street, Bridgnorth, United Kingdom
5. Gelupo, London, UK (英国)
这家由英国名厨Jacob Kenedy开设的义式冰淇淋店，以牛奶取代奶油的做法，
有些口味甚至只用水果当基底，相当清爽。招牌的口味有 blood orange sorbet
和 salt caramel 。
地址：7 Archer St, London W1D 7AU, United Kingdom
6. Brymor's, North Yorkshire, UK (英国)
选用自家农场的牛奶，难怪冰淇淋会如此浓醇、香甜。有二十几种口味的冰淇淋
一点都不稀奇，但是能吃到啤酒口味的冰淇淋实在是罕见。
Riggwelter风味使用约克当地的黑羊麦芽啤酒所制成，口感接近有酒味的咖啡巧克力。
地址：High Jervaulx Farm, Jervaulx, Masham, North Yorkshire HG4 4PG, UK
7. Anna Durkes, Berlin, Germany (德国)
这是一对由意大利籍的小夫妻在德国开的店，采用当日新鲜现作的概念，
所以Anna Durkes的冰淇淋口味每天都不太一样。
地址：Graefestra?e 80,10967 Kreuzberg, Berlin, Germany
8. Fenocchio, Nice, France (法国)
位于渡假天堂法国尼斯的Fenocchio，总是有络绎不绝的游客，店内主打千奇百怪的
口味，像是口香糖、mm's巧克力、玫瑰花，如果你也喜欢尝试不同口味的冰淇淋，
来Fenocchio就对了！
地址：2 Place Rossetti, 06300 Nice, France
后记：这次的冰淇淋特辑以介绍义式冰淇淋为主，所以没有列入美式
或其他国家风味的冰淇淋；对于美食大家的口感跟喜好都不尽相同，
也欢迎大家跟我分享好吃的冰淇淋。