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台湾最精彩的夜市文化、闻名全台的美食天堂,基隆庙口夜市将近 200 个摊位,
营养三明治、一口天妇罗、纪家猪脚原汁专家等,
各家必吃美食大蒐罗总整理一次报你知!
以美食天堂闻名的基隆庙口夜市,至今已有 3、40 年的历史,
位在基隆市仁三路的奠济宫周围,从爱二路至爱三路之间的仁三路,
虽然腹地不长仅有短短 3、400 公尺,却汇聚了将近 200 个美食摊位,
用料实在、实惠价格,且种类多样、应有尽有,
让基隆庙口夜市总是挤满了前来朝圣的人潮!
为旅人们精选美食一级战区七大 必吃美食,不怕你来吃,就怕你吃不完啊~
先附上基隆庙口夜市的大略地图给旅人们~
一、吴记螃蟹羹/油饭( 5 号摊)
在基隆庙口周遭卖螃蟹羹与油饭的有好几家,
但你一定要来试试这家吴记,就位在庙口夜市入口右手边不远处。
油饭 NT. 25 元
粒粒分明、看来由油亮亮的油饭,吃起来却一点也不会感到油腻,口感清爽,
油饭的 Q 度拿捏得恰到好处,香气十足,
入口后除了糯米本身的香味外,还夹带着浓郁的香菇及肉丝味,
原味就很美味,或是旅人们也可以加入一旁的甜辣酱,别有风味喔!
螃蟹羹 NT. 50 元
满满一碗都是好料的螃蟹羹,由金针、笋丝、发菜、香菇、和蟹脚肉组成,
薄薄的勾芡搭配油葱代初的香韵,既顺口又好喝!
还有事先水煮过的螃蟹脚,不论是口感或是甜度,都让人赞赏有加~
二、营养三明治( 58 号摊)
基隆庙口颇具盛名、正宗老牌的营养三明治,就位在由爱四路转进仁三路右手边前几摊,
总是人潮鼎沸、大排长龙,应该也是庙口唯一一家需要先抽号码牌的店家吧。
到基隆庙口时先来这里抽一张号码牌,到处逛逛后再回来拿就可以囉!
营养三明治 NT. 55 元
旁边现场现炸的面包,外表金黄酥脆却不失嚼劲,
配料也很丰富,加上小黄瓜、卤蛋、火腿、番茄,最后淋上顺口香甜的美乃滋,
这就是基隆最道地的营养三明治啦!
三、陈家 寿司生鱼饭( 52 号摊)
创立于民国 35 年的陈家寿司生鱼饭,至今已有将近 70 年的历史囉!
各式新鲜的生鱼片、大明虾等海鲜,全都现货供应~
先附上菜单 MENU 给旅人们参考~
综合生鱼片 NT. 200 元
老饕必点的人气餐点!这些可都是每天从基隆渔港直送的新鲜渔获,现点现做,
没有其他多余的调味料,让生鱼片最原始的鲜甜尽情释放,
且陈家寿司生鱼饭为了坚持老店的食材与品质,绝不使用隔夜的渔获贩卖,
让每位旅人都能体会到最道地的海港料理!
四、一口吃天妇罗( 43 号摊)
营业时间: 10:00 ~ 01:00
这家一口吃天妇罗可是基隆庙口夜市出了名的名摊,小小圆圆的天妇罗一口一个刚刚好!
现炸一口吃天妇罗 NT. 25 元
严选肉质绵密的虎纹小鲨鱼肉,搭配鳕鱼制作,甚至还加入了洋溢着满满海味的花枝块,
经机器成形后直接丢入油锅现炸现卖, Q 弹有嚼劲的口感,
不仅吃得出于姜的鲜甜,还夹带着花枝碎粒,
一口油炸的天妇罗,搭配一口清爽的小黄瓜,让天妇罗更添风味呢!
五、奶油红蟳
基隆庙口夜市另一大著名的美食就属奶油红蟳啦!
在基隆庙口夜市的爱四路上卖奶油螃蟹的摊位随处可见,
但每家都是 200 元,只有这家卖 150 元,话不多说就来尝尝~
多汁鲜嫩的肉质,蟹肉香甜,
肚子下面满满鲜黄的蟹卵,更是让人吃得大呼过瘾!
六、纪家猪脚原汁专家
纪家猪脚可是基隆庙口招牌美味小吃之一,经过 50 年的传承、对古法的坚持,
打造出现今闻名庙口、汤醇味美的清炖猪脚!
摊位后方有个小楼梯可上二楼用餐区,可以不用坐在热死人的路边用餐喔!
面线 NT. 50 元
猪脚小份 NT. 200 元
店家招牌清炖猪脚有偏肉与偏皮两种部位可供选择,
喜欢多尝试的旅人们可以跟小米一样选综合的,两种口感都吃得到!
清炖猪脚汤汁香醇浓厚,炖得软烂的猪脚充满胶质,口感软嫩、味道清爽,
吃得出店加原汁原味的真材实料,非常值得推荐呢!
七、陈记泡泡冰( 41 号摊)
电话:(02)2428 - 6270
营业时间: 10:00 ~ 24:00
闻名遐迩的庙口名产“陈记泡泡冰”,绝对是夏天必备的沁凉冰品!
手工现打的泡泡冰,口味多元有 10 多种以上任君选择,
其中店内人气第一名的是花生口味,
一口吃下,浓郁的花生香气在口中蔓延开来,搭配那绵密的口感,更教人难以招架~
也难怪就算在冬天,还是有大排长龙的旅人们说什么都要来一杯!