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现在许多餐厅风行着老屋改造
但有时内在却失去了老的味道
而Swensen's 双圣美式餐厅
就这么实实在在的存在着
不需特意扮老，因为它就是陪伴
大家小时光，记忆中的双圣冰淇淋
Swensen's 双圣美式餐厅
在东湖屹立不摇深植20余年
陪伴许多大人们的童年时光
“小时候妈妈都会带我来这庆生”
栗的同事好似掉入回忆中的说著
东湖的Swensen's 双圣美式餐厅位于
内湖往东湖的圆环
在这儿，餐厅是如春笋般的冒出
玲琅满目的选择在下班后
不得不小讨论一番
同事说：“那就吃双圣冰淇淋吧”
双圣，住内湖的栗挖掘许多美食
早已忘了存在许多年的双圣
“东湖双圣已经20多年了噢”
后来与服务人员闲聊中，她骄傲地这么说
推开双圣大门，好像走进时光门
阻绝了外面来来往往的车潮
带点年代感的木制装潢透露著温暖
柜台前摆放各种各样的
双圣冰淇淋超吸眼球
而现在餐厅普遍常见的手写版菜单
在双圣则是将口味作成牌子替换
作法简单有点违和感但富有饶趣味
大门旁颇有历史Logo
栗忍不住的被吸引摸了几下
马克瓷砖制成的Logo不为别的
就是从1948年创立的双圣冰淇淋
一楼与二楼间有个座位
小贾说：“这是我最爱的位置”
这样居高临下，走过的客人很难不吸引人
因此，又被我们戏称为“万人迷宝座”
因一楼只卖冰淇淋
也打算点咸食的我们
继续往二楼沿着旋转楼梯而上
木制带上花纹的隔间与宝石般闪烁的黄灯
映入眼帘的是老式电影才有的场景
在妈妈年代的双圣，是生日的代名词
一行四人的我们
简单谈谈栗维尼公事
吃吃小食、怀念冰淇淋
因此选择了靠窗舒适的餐桌
今晚同事下班后的餐点是邀约的
酥炸什锦拼盘、四款双圣冰淇淋
四款饮品以及卡萨布兰加双圣圣代
后续加点双圣开胃组合以及惊喜的儿童餐
舒舒点的奇异果汁
现榨果汁吃的到纤维感
无过多人工甜，喝来带点酸
圆仔点的红石榴香气泡饮
是以雪碧汽水与红石榴酱为基底
添些新鲜水果作点缀
稍微搅拌后就会变成深沉的红宝石色
圆仔助理说水果与汽水是酸甜交错
喝来是淡淡的风味
小贾点的冰抹茶欧蕾
上桌时是呈现两层颜色
上层是白浓色鲜奶
下层则是抹茶特有的草绿色
刚开始忘了搅拌时很甜
抹茶与鲜奶混合后
抹茶的微苦带着回甘的茶味
混著香浓鲜奶味
这一直是所喜爱的美妙搭配
栗点的热鲜果茶颜色很浓郁
杯里还放著新鲜的草莓与芒果
茶味降低，甜而不腻
带点水果微酸的滋味
酥炸什锦拼盘包含虾饼
炸鸡块、花枝圈及英吉利鱼排
搭配着峰蜜芥末酱及塔塔酱
盘中的沙拉则佐法国起司
虾饼是虾仁裹粉酥炸
花枝圈Q弹炸的酥脆
炸鸡块吃起来酥脆不油腻
鱼排则是呼声最高之一
裹上薄粉油炸成金黄色
鱼肉本身吃来带点海味
好分食又开味的一道餐点
不想吃排餐的我们
在周四不温不热的周间
忍不住点了大盘双圣开胃组合
继续聊着我们的梦想
讨论完栗维尼未来走向后
就是双圣冰淇淋的时刻了
超过六十年冰淇淋的经验
使用的是进口顶级鲜乳
虽然是来自美国品牌
但在台湾有工厂
并非是国外生产
为的是保持冰淇淋的新鲜
传承最好吃的冰淇淋精神
因此建议最佳赏味期限是3个月的期限
甜味则有在做过调整符合台湾市场
口味也会取自当地食材作变化
像是圆仔今晚点的芋头冰淇淋
在台湾双圣就是畅销口味
啾啾巧克力名字超可爱
巧克力偏甜味
啾啾英文是sticky
因为口感黏稠
啾啾吃来有浓郁的巧克力香
绵密且吃起来偏滑顺
土耳其咖啡则是大人感的口味
咖啡味道是香甜而不腻
适合精明的舒舒先生
圆仔的芋头冰淇淋是畅销口味
使用当地食材甲仙的芋头
不只有浓厚芋头香
嘴里也吃的到芋头颗粒
口感是丰富多层
亚洲限定口味
小贾的兰姆葡萄
尝起来是甜中带酸，吃得到葡萄干
如果都偏甜，或许就不适合小贾
卡萨布兰加双圣冰淇淋是四人吃刚刚好
内有白兰地波尔樱桃、兰姆葡萄、芒果雪宝、
以及草莓冰淇淋搭配新鲜水果
再洒上点杏仁粒增加香气与口感
淋上一旁的热巧克力酱
就变成脆皮双圣冰淇淋
适合四人分享，也适合情侣闪光(羞)
此款的味道层次显明
芒果雪宝的酸，草莓的甜搭配微酸的兰姆葡萄
以及带有淡淡酒香的樱桃
双圣将产至法国波尔多产的樱桃与法国XO级
白兰地酒调制成淡酒红色的冰淇淋
酸甜樱桃搭配淡淡的酒香
每一口都吃得到酒渍樱桃
不喜酒味的栗
对这种迷人的酒香是非常喜爱
因为我们很热烈的说著小时候冰淇淋
服务人员很惊喜的
端出舒舒口中的儿童餐冰淇淋
哇！已走过30年的冰淇淋
不知这是否也是各位小时回忆呢
甜筒冰淇淋倒立著看来像小丑样
鲜奶油则是头发，草莓则是衣领
配上樱桃的甜筒就是他的欢乐帽
都已长成大人的我们
用这双圣甜筒冰淇淋来回忆美好日子
结论
双圣美式餐厅在台已深耕30年
以冰淇淋起家的双圣
使用在地食材推出许多冰淇淋口味
当晚同事们的聚餐又带点回味
品尝著回忆小时候生日的餐点
又多了些深刻的味道
双圣从7/11~7/20于台北5家分店推出买一送一的活动
有兴趣的朋友赶快出门吧
Swensen's 双圣美式餐厅http://www.swensens.com.tw/
双圣内湖店
营业时间：周间 9:00~22:00
假日8:00~22:30
营业电话：02- 2632-1983
营业地址：台北市民权东路六段306号