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作者: pitasi () 看板: Food
标题: [食记] 【食记】高雄 哈摩尼摩登韩食堂
时间: Sun May 25 23:50:13 2014
餐厅名称：哈摩尼摩登韩食堂
消费时间：2014年/4月(例：2010年/7月，必填项目，违者删文)
地址：高雄市左营区富国路408号2楼
(内外标题皆请附上地区！)
电话：07-5569-333
营业时间：
11:30~14:30
17:30~22:00
图文网志版 http://pitasi.pixnet.net/blog/post/179203491
几年前，在高雄汉神百货旁的哈摩尼摩登韩食堂吃过一次韩国烤肉之后，就
一直让我思思念念，除了好吃之外，用餐环境也非常高雅，是个吃韩国料理
很棒的地方。这回H先生说哈摩尼在左营开了分店，又让我们两人燃起想吃韩
国料理的心情，晚上将近十点谈及此事，H先生说：“他们开到十点，我立刻
打电话去预约。”预约到隔天下午两点，打算悠哉吃完早午餐，放松后再去
吃哈摩尼。
抵达左营哈摩尼大约接近两点，远远就看见餐厅位于二楼，但是神奇地是，
怎么绕怎么找就是找不到上去的楼梯(也太囧了)，最后询问一楼的店家，才
终于找到这神秘通往哈摩尼的阶梯。
这家哈摩尼以黑色调为基调，从柜台墙面到座椅皆是黑色，用餐空间十分宽
敞，整体环境也非常干净，只见服务人员忙进忙出，我们虽说是预约两点用
餐，也在柜台菜单都要翻烂了扎扎实实等了三十分钟，在等待的同时，也在
冰箱前悠晃了一圈，冰箱里的啤酒跟果汁频频对我招手，每瓶身上都写着喝
我吧！于是脑波很弱的就点了一瓶罐装芒果汁 (笑)
芒果汁。H先生一直说我点芒果汁很瞎，结果一打开之后，他老兄就急着也要
来一口，喝完直说：“怎么那么好喝！”这芒果汁真的有像是现吃芒果，喝
那汁液的口感，特有的芒果芳香也都浓缩在其中，喝瓶冰凉的芒果汁，很有
夏天的味道。但也因为很小瓶，我可是小饮小饮，最后变成H先生问我：“要
不要再买一瓶啊？”
韩国烤肉 (牛肉) 280元。哈摩尼的烤肉真的很好吃，因为肉片使用4种水果
、5种中药材、4种调味料制成，肉片端来时是泡在特制汁液中，同个时间，
一边烤肉一边煮火锅，一举两得。火锅在旁边一圈，看起来份量很少，但是
吃起来却远比想像中多，火锅有大白菜、高丽菜、金针菇、香菇、空心菜、
豆腐等，汤头清甜，烤肉过后，来碗青菜火锅，顿时感受饱足感。
韩国烤肉之所以好吃，是因为肉起锅之后，沾著独特的酱汁跟酱料，再包在
生菜里面一口吃下，那真是太美味了，肉片香嫩，搭上酱汁跟酱料整个很提
味，而生菜则是新鲜爽口，让我们吃烤肉不会觉得很油腻。而且一次只烤几
片肉片，一片肉片包一片生菜，生菜还可以免费续，这样蛋白质跟纤维质一
样均衡。
大多数的韩国餐厅都有免费的小菜供应，哈摩尼也有，只是有时候客人太多
，店家会有所疏忽，别忘了提醒服务员说要小菜唷。这天提供了四道小菜，
其中我最爱黄豆苗，整盘都是我吃光光。
海鲜煎饼 180元。海鲜煎饼里面有小卷、虾子、蚵仔、葱跟韭菜。一上桌，
看到金黄色的煎饼，我跟H先生趁热吃，果然热腾腾时最好吃 (小心烫嘴)，
煎到酥酥脆脆的口感真是让人意犹未尽。沾不沾酱我觉得都好吃，咬下每一
口，常有小卷跳出来呢。海鲜煎饼不可不吃。