※ [本文转录自 Food 看板 #1JZpQebP ]
作者: pitasi () 看板: Food
标题: [食记] 高雄梦时代：三田制面所
时间: Wed Jun 4 23:09:24 2014
餐厅名称：高雄梦时代：三田制面所
消费时间：2014年/6月(例：2010年/7月，必填项目，违者删文)
地址：高雄市前镇区中华五路789号 梦时代B1
(内外标题皆请附上地区！)
图文网志版 http://pitasi.pixnet.net/blog/post/180380934
好几次在梦时代要觅食，H先生总被这家三田制面所给吸过去，他总说：“这
家是新开的耶，我想去吃看看。”第一次先抽号码牌，同一时间也到烧丼排
队，结果烧丼都已经完食，三田制面的号码都还没有叫到，更是激发H先生想
要吃的决心！还有一次到梦时代买东西，H先生趁我在逛的时候，自己偷偷溜
到三田抽了张号码牌，但那天我宣布：“今天不外食！”H先生手握号码牌，
无言与三田说再见。
今天， H先生主动约我去梦时代的星巴克，他老兄一说完我就知道他心里打
的是什么算盘，我就说：“你这是醉翁之意不在酒吧？下午喝完星巴克，刚
好晚餐就吃三田是吗？”H先生露出【妳真是料事如神】的表情。
总算在第三次，如愿地吃到三田制面所。
服务员说三田最有名的是沾面，于是点了碗沾面，还有最近推荐的拉面。
拉面原味210元。一端上桌，我有点傻了，这汤头看起来颇浓耶，而我对这种
浓汤类拉面一向没有很爱，不过还是尝看看。拉面颇Q，内有笋干、葱花、鱼
板、叉烧、萝卜泥等，吃拉面时已经尽量不与汤进食，但还是很咸，吃到一
半，我便要求加无咸高汤稀释一下，不然真的吃不下去。其实整体上算好吃
，只是汤真的太咸了，不过喜欢特浓汤头的人，应该会觉得这很棒。（H先生
说我这碗的汤头怎么很像肉燥饭的汤汁）
浓厚豚骨鱼介沾面 小、中、大价钱一样都是210元。点的面是冷面，因为服
务员说冷面的面比较Q，吃起来比较好吃。冷面中有半熟蛋、叉烧、笋干、葱
花，而特制沾酱中还有两片海苔。冷面单吃的口感真的不错，尤其是现在这
种炎热的天气，冷面吃起来很消暑，而且不沾酱我觉得比较好吃。沾酱一样
很浓稠又咸，我只沾了一条面，就不了。
结论：H先生心心念念的三田终于吃到了，他终于可以死心了。特浓真的不是
我的菜，我还是乖乖等待疗愈的一兰拉面来台好了。