正式离开公职刚好满二年
目前仍一路成长没有看到衰退
今年底应该有机会突破月营收百万
从事必恭亲,到目前管理三位员工
由虾皮,到重心慢慢转移至官网,官网一定要作
做官网的目的不是虾皮愈抽愈多(官网成本一定比虾皮高这不想再解释了,去做了就知道)
而是不让客人有比价的机会以及收集客户资料
虾皮就像一个百货公司,所有价钱全摊开在那
客人面对200和300也许不会变心,但一但200和400的价差呢?
但背后所花的其它成本又有谁知道?
同样烘豆量的烘豆机,可以10万到100万以上都有
更不谈色选、AI挑豆等机器(今年应该会再败一台AI挑豆)
最近成长的关键应该来自于Coffee Review拿到了95分
https://reurl.cc/EoVang
台湾送出95分以上的店家应该没几间
用自动化烘出95分的可能只有我们以及台北的马克咖啡
目前已不走削价路线而是走品质控管
一开始就走自动化让我们品质非常稳定
只要烘出一锅CR95,同一只豆后面全都可以交由电脑自动烘焙完成
经由电脑辅助的自动烘焙可以同时达到稳定、追求风味兼顾
不要被看毛利、利润的帐上数字给限制住,创业要控管的是现金流
目前现金流已经非常的顺
不必再追着钱跑,而是在想钱怎花?怎么拿钱去做更多的事
还有什么地方没做好等等
接下来要做的应该就是品牌的塑造了!有品牌才有价值
期待今年会是飞速成长的一年!