各位先进好
我这2年来一直想开一间甜点饮料店
SKUs大概5~6个，主题性很聚焦(恕我保留但随便举例ex:全都是草莓系列)
品牌、产品、定价、行销是构想得差不多了
(好朋友在同县市是名店，IG 8万追踪，网络声量这块可以大火力支援)
但一来一直只处于构思阶段(没有试做试吃)，二来非专业店面规划(相较于连锁店:器材、
设计、找值得信赖的设计装修公司)
偏偏最近看到一个很满意的店面
面宽够、地点只比一线差点(但离我朋友的店很近)、租金换算下来一天不到1000、面积
面宽也都够
老实说这条件我觉得农历年前就会被租走了(尤其连锁店根本不会犹豫)
所以我在想如果抢先租下
就算房东给1个月的免租金时间，我可能至少要再多缴2-3个月租金才能开店营业
(尤其现在很缺工，装修公司点不到工 简单装潢拖过1个月也不是不可能)
因此我有点突发奇想
假设我抢租下来，但是用旧装潢先卖个简单但大众型的东西 ex:冰淇淋红茶
或是直接租给摊车进驻收个1.5万月租(少亏就是赚)
我在后面试做、规划、室内设计讨论、行销上的暖身
都可以很从容
对比一般为了赶在免租期内一切匆匆搞定冲线开店
会好很多
不知道各位先进能否给我一些建议? 感恩