您好,小弟是物联网产业IoT的业者 物联网主要应用在选物贩卖机产业.
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以下是小弟从事选物贩卖机相关产业的几点想法 您酌情参考一下
※ 引述《jayjay6125 (我只爱何小拉...)》之铭言:
: 大家好
: 在台中北区有一个约60坪的店面
: 现在做餐饮的
: 而近年餐饮的人力短缺 食材的调涨
: 有考虑到要转型
: 去年起中大型的零食夹娃娃机风潮算席卷全台
: 所以这变为转型的选项之一
: 而夹蛙蛙机这行业估计未来还是要走M型化
M型化是近年来的趋势没有错
: 大者恒大 小场除非有特色
: 不然小场很辛苦
: 逛个U字型就没了
: 遇到不好夹的2分钟就出来了
: 想请益各路大神各种意见
: 先说说这场优点
: 1.装潢不用花大钱 简易拆除即可
: 2.有迁3向大电进店里 只需配室内的电路就好
: 3.有基本的人员 正职跟pt大部分愿意留下来一起打拼
: 4.房东已沟通完成 地点可以改为娃娃机
: 5.本身想法很多 货会敢出 想做出有差异性的场
: 6.地点不差 机车好停 旁边走路3分钟有2个停车场
: 7.目前有人评估可以放个70-80台左右
: 缺点
: 1.无开设夹娃娃机相关经验
: 2.一次进新台要花200万左右 在加简易装潢配电可能要抓个300万 资金需求不低
小弟认为 没有选物贩卖机相关经验 开新场就花200w添购新机风险有点高
建议添购2-3年的整新机的话 70-80台可以控制在100W左右
: 大概有看过几场做法
: 夹子园 熊爱夹 极度抓力等
: 要注意的重点大概有抓到几样
: 1.补货路线与场地
: 2.工作人员要随时摆枪位
机台的台性 也是需要技术人员来调整与机台故障排除与维修
: 3.东西要好出
: 4.不定期的办活动
: 而自己想做的差异化应该有以下几点
: 1.部分商品差异化
: 有发现到一些机台放的东西连市价10元都不到
: 这给消费者感觉是骗钱而已
: 虽然零食台夹的是成就感
: 但是基本的c/p值还是要拿出来
: 所以想要有几台起夹价可以订20元以上
: 而东西就要不难出与更有价值
: 现在消费者真的很精
: 不好夹的场不用2个礼拜人就少了
商品差异化 我觉得除了选品 商品力外
可以考虑一下经营策略 把线下的人推到线上 线上的人拉来线下
如:夹物当中可结合点数商品来将线上的人拉来线下 O2O的经营
: 2.免费饮料
: 其实本身店里已有汽水机奶茶无糖绿等
: 要留下来也可以
: 但因场地规划希望能多摆几个机台
: 所以至少兑币后提供免费红绿茶(手摇饮)没问题
: (本身会调饮料)
我想知道你的本业是餐饮哪一种 中?西?
如果夹物可以兑换烧烤、炸物、顺便贩卖一下手摇饮
可以透过本业的专业来辅助新的事业(只是重心转移)
: 想请教大家的意见
: 毕竟自己想的可能没那么周全
: 当然如果有机会合作也欢迎先站内信换LINE聊一下
私讯给您 大家可以交换一下想法 XD
: 谢谢大家