※ 引述《garcia1114 (二楼～～)》之铭言：
: 老爸近期即将从打拼40年的科技业退休
: 给我的感觉是一直都有在思考退休后要做些什么事情
: 直到四五年前接触到烘焙
: 期间我们家就一直有吃不完的各式面包....
: 上个月他突然在饭桌上跟家人公布要退休的消息
: (比预期早了两年 但已经62岁了)
: 说打算在退休后准备了一百万想小小创业一下
: 开个面包工作室
: 当然他愿意找些事情来做家人都很替他高兴
: 但想到他一辈子在科技业打滚
: 虽然个性算是务实且稳重
: 可毕竟完全没有做过生意
: 且只有一个人作业....(我妈应该算是可以帮忙但没经验)
: 所以私下想上来请益一下有相关经验的的前辈们
: 该怎么来协助他
: 爸爸的心态很天真
: 都说什么...
: 没想过要做到很大啦
: 身边亲朋好友、街坊邻居卖一卖
: 赚点零用钱之类的话....
: 但是又会找我们一起讨论一些有的没的要我们给意见
: 我和我哥都不太懂这些
: 也都觉得这样很抖...
: 100万也是钱阿....
: 感觉爸爸把这件事情想的太简单了
: 但既然都板上钉钉了
: 当然能帮忙就尽量帮忙囉
: 目前的进度是
: 已经租好一间20多坪的工作室 月租$4500
: 基本生产设备在这几年有买了
: 听爸爸说虽是专业器材
: 不过不到那种专业面包店大型营业用的等级
: 所以请问各位
: 该如何协助他逐步去规划
: 又有什么该注意的呢？
假设40年科技业是一般人所认知的科技业
100万的预备金，应该是丢到水里(赔光)都不会有感觉的
所以其实你完全不用担心吧?
然后20坪如果只有4500，理论上应该非常乡下? 除非有特殊因素
你没有明确评估你爸的技能点数.......
所以城乡两种都帮你分析一下
在都市你爸的竞争对手不只是各种面包连锁店
还包括量贩店、便利店、超市.....
所以卖街坊邻居不是不可能，但是成功率跟产品有没有特殊性有绝对关系
尤其是烘培业，可以说是近年热卖的品项背后都有大量商业炒作
你拿你爸这几年的作品去市面上客观比一比，就知道有没有竞争力了
现在各大都市，几乎已经没有传统独立经营的面包店
这个事实背后的原因，你爸有必要认真去了解一下再做调整
不过假设是乡下......
路线其实也不多
走一样科技乡下创业的微热山丘(100万完全不够)
走文青风的各类烘培小店(地址跟宣传很重要)
真要走邻居路线........... 非常非常危险
不是说那100万危险
是你爸的信心可能会有危险
毕竟台湾现在真的乡下的地方不多
再乡下也是有超市跟便利商店
愿意开车一小段，什么都有
然后就是万恶的网购......
建议你带你爸先去一些成功案例看看
(其实不少，但是共通特色是TA都非常明确)