※ 引述《garcia1114 (二楼～～)》之铭言：
: 老爸近期即将从打拼40年的科技业退休
: 给我的感觉是一直都有在思考退休后要做些什么事情
: 直到四五年前接触到烘焙
: 期间我们家就一直有吃不完的各式面包....
: 上个月他突然在饭桌上跟家人公布要退休的消息
: (比预期早了两年 但已经62岁了)
: 说打算在退休后准备了一百万想小小创业一下
: 开个面包工作室
: 当然他愿意找些事情来做家人都很替他高兴
: 但想到他一辈子在科技业打滚
: 虽然个性算是务实且稳重
: 可毕竟完全没有做过生意
: 且只有一个人作业....(我妈应该算是可以帮忙但没经验)
: 所以私下想上来请益一下有相关经验的的前辈们
: 该怎么来协助他
: 爸爸的心态很天真
: 都说什么...
: 没想过要做到很大啦
: 身边亲朋好友、街坊邻居卖一卖
: 赚点零用钱之类的话....
: 但是又会找我们一起讨论一些有的没的要我们给意见
: 我和我哥都不太懂这些
: 也都觉得这样很抖...
: 100万也是钱阿....
: 感觉爸爸把这件事情想的太简单了
: 但既然都板上钉钉了
: 当然能帮忙就尽量帮忙囉
: 目前的进度是
: 已经租好一间20多坪的工作室 月租$4500
: 基本生产设备在这几年有买了
: 听爸爸说虽是专业器材
: 不过不到那种专业面包店大型营业用的等级
: 所以请问各位
: 该如何协助他逐步去规划
: 又有什么该注意的呢？
假设40年科技业是一般人所认知的科技业
100万的预备金，应该是丢到水里(赔光)都不会有感觉的
所以其实你完全不用担心吧?
然后20坪如果只有4500，理论上应该非常乡下? 除非有特殊因素
你没有明确评估你爸的技能点数.......
所以城乡两种都帮你分析一下
在都市你爸的竞争对手不只是各种面包连锁店
还包括量贩店、便利店、超市.....
所以卖街坊邻居不是不可能，但是成功率跟产品有没有特殊性有绝对关系
尤其是烘培业，可以说是近年热卖的品项背后都有大量商业炒作
你拿你爸这几年的作品去市面上客观比一比，就知道有没有竞争力了
现在各大都市，几乎已经没有传统独立经营的面包店
这个事实背后的原因，你爸有必要认真去了解一下再做调整
不过假设是乡下......
路线其实也不多
走一样科技乡下创业的微热山丘(100万完全不够)
走文青风的各类烘培小店(地址跟宣传很重要)
真要走邻居路线........... 非常非常危险
不是说那100万危险
是你爸的信心可能会有危险
毕竟台湾现在真的乡下的地方不多
再乡下也是有超市跟便利商店
愿意开车一小段，什么都有
然后就是万恶的网购......
建议你带你爸先去一些成功案例看看
(其实不少，但是共通特色是TA都非常明确)

哈哈..... 在新北永和..... 但还是感谢分享

乡下还是有开面包车出来卖的，但产品真的要有特殊性、不然就是便宜，靠邻居不长久的

怎又是靠便宜，现在城市ㄧ推人去外国学，然后带回来各种面包，蛋糕不同国家，不同技巧，然后很多得奖的地域性（或网拍）加特性才是突破关键，你看不二家蛋黄酥？

永和20坪4500便宜到爆炸，就算是地下室，被我看到我也秒租

好多宣传爆的店家，去吃都很普...

广告行销才是真本事

永和是四坪四千五吧，20坪隔一隔当二房东都有赚

业界有没有认识人比较重要，上周打听一下，中秋节普遍业绩掉了20%，去年就有厂商找我开发业务真的有兴趣就贴牌卖，哪里有傻子全部投下去玩

想知道永和哪里有20坪4500的想租XD