Re: [闲聊] 餐饮业=惨饮业 tunami PTT批踢踢实业坊

Re: [闲聊] 餐饮业=惨饮业

楼主: tunami (@__@?) 2021-06-29 12:09:45

https://ctee.com.tw/news/industry/480483.html?fbclid=IwAR1QESvORsAiU7ft-WJypO7
F0e-2nZxNEUqVvDaUXFb4AAgtJUTXAfZTGBM
再看看经济部的评估，就知道政府根本不觉得餐饮业有多惨( 皿 ) 3
而且小吃店小餐厅会去通报无薪假的，更是凤毛麟角
※ 引述《elise0312》之铭言
: 疫情延期的7/12
: 现在又多了delta 病毒
: 感觉餐饮业恢复的日子遥遥无期
: 想问大家～这段时间
: 大家是如何转型？

作者: fly937 (蓝天) 2021-06-29 13:22:00

飨宾跟干杯已经是很强知名连锁（且被视为转型成功标竿），也只是原营业额20%上下。电商可能又要来嘴店家不努力思考转型...

作者: hermithsieh (hermit) 2021-06-29 15:05:00

只能说这波疫情，餐饮能挺过去的话，剩下来的会迎来报复性消费，不过惨澹经营撑不过的还是占多数

作者: jobintan (Robin Artemstein) 2021-06-29 20:46:00

岛内疫苗施打率那么低，想解封迎来报复性消费我看绝对是遥遥无期了。

作者: regen1005 (regen) 2021-06-29 20:59:00

报复性消费能不能回血还是问号，因为已经砍班或解雇的员工要他们解封后马上瞬间变回全职上班，应该也是有难度，即时撑到那时，很多店应该以30-50%人力迎接报复消费。

作者: eric6789 (gogogo) 2021-06-29 22:23:00

再怎么报复也只有一个胃

作者: ashdragon 2021-06-30 05:34:00

转型成功标竿的飨宾，上月单就人事成本亏损一亿，这就是电商最爱说的转型

作者: flower6 2021-06-30 06:31:00

电商也是政府补助的重点（创业补助）这我始终也无法理解，一直鼓励电商不是只会让商圈更没落吗

作者: Tendo (现在放弃,暑假就开始囉) 2021-06-30 08:18:00

昨晚飞碟晚餐有一个餐饮业者分享去年三月放无薪假，五月想把人找回来却有两个找不回来...了QQ

作者: xxgogg (叉叉) 2021-06-30 09:43:00

去年3月？楼上觉得有人可以无薪假撑一年吗

作者: doggy1985 (火锅人) 2021-06-30 09:58:00

他的意思应该都是指去年的事

作者: xxgogg (叉叉) 2021-06-30 10:48:00

依法给员工无薪假，人家若是找到工作当然也会离开，这没办法

作者: dddd345tw (dddd345tw) 2021-06-30 12:19:00

并非所有餐饮都惨如内用为主的牛排馆就很差饮料店都是外带就没差

作者: ariadne (å£žäºº) 2021-07-01 18:36:00

放无薪假就是蠢让员工领半年失业补助领六成还可能会回来

作者: codingM (荒野) 2021-07-01 22:34:00

人事成本就亏一亿?怎不想想没转型可能亏更多?

作者: charlessun (孙老爷) 2021-07-02 16:44:00

我看到我朋友的餐饮业外带做到翻掉,幸好这年头有网络有机车快递,至少不像美业无法外送到府,到底谁惨啊?

作者: bruce89 (啊猛) 2021-07-02 17:25:00

外带很多业绩甚至比疫情前好

作者: yushenglu (我爱庄小米) 2021-07-04 23:44:00

加油

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