我上次去南投一家咖啡厅
座位大约不到二十
当天星期二下午的客人只有四个
好奇问一下老板
他回答
内用的营收大约只有全部的十分之一
他大部分都是代客烘培咖啡豆和磨粉的收入
但是之前撑三五年才有现在成绩
给你参考一下
他的营收和之前我买的日本人出版的如何经营咖啡厅的内容大致相同

推

不过元PO的自有店面在台北市麟光站 所以说不太一样的