Re: 餐饮 店长人才怎么找

楼主: ted66 (ted)   2020-05-10 02:37:04
改善方式
1.
这方法之前我有试过,你给她45%股份的前提之下是还有36K基本薪水
你是希望让她觉得自己努力就会有更多的收获,但是很多人想法是基本我就有36K
有没有生意至少我的底薪都可以过生活,何必真的为了那45%多领的加倍努力呢
再者把它变为伙伴来说她就会开始想要建议这个建议那个,但是回到最初来想
她店长根本没出任何的钱但是却可能自居为股东之一,也可能指手划脚其他人
变成员工不是+1而是-1这都是最糟的情形可能会发生的,至少我都看过
2.
大海捞针也是碰运气,很难说来的人好或者不好
3.
这个从我的观点上来说也不是好事,如果经营的好总部也会眼红
甚至可能会进一步的要求别的,而且总部派来的如果不好呢?
它们的人不一定都是很优秀的,这也是很正常
如果是我的做法既然你开的薪水都是一般工作的薪水了,那就自己下来当店长
了解各项事物跟制定规矩,看过很多不想下来工作的到最后都是赔钱收场居多
从这之中再来寻觅人才,真的别想说给多点钱她们就会努力赚钱,很多努力赚钱的
人都是没钱才会往上爬,或者有一些不得不的因素或目标,今天会努力70%都是
取决于自己本身,一开始给多一点薪水后来带她们去玩或者偶尔给点甜头她们
就会很开心,因为员工每到几个时间点都会跟朋友互相比较,所以回到最初来说
还是自己跳下去先管理才是上策,真的不行就先找一个信任的人
作者: leoamyp4 (leo)   2020-05-10 16:45:00
觉得说的很有道理 小生意一开始就要亲力亲为
作者: eirihyde (Livia)   2020-05-14 23:27:00
餐饮创业成功率只有30~40%,而太多餐饮创业者只是想做撒手掌柜,殊不知这就是让自己成为那60%~70%餐饮创业失败者其中之一的重要原因
作者: cityfear (中坜陈金城)   2020-05-17 23:55:00
餐饮创业成功率哪有30-40%

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