各位创业板的前辈大家好：
我与外子最近决定以摊车形式贩售果汁，外子是欧洲人，老家在南欧附近的小国家，因此
考虑将一些台湾、欧洲、地中海的元素呈现在果汁内。
目前设定的目标：
1.以吸引当地人为主，旅客为辅。
外子的老家在南欧是热门的旅游景点之一，但是当地淡旺季落差非常大，冬天没什么客人
，因此我们在非常久以前便认知到过于仰赖旅客的风险，且感到没挑战性，毕竟长远目标
是希望吸引回头客与巩固稳定的客源。
2.考虑能力与时间有限情况下，因此暂时贩售十款以内的品项。
（我们有小朋友要照顾，我全职在家，目前能做的是尽量协助外子前置作业准备，他语言
沟通尚可，可以单独工作）。
3.饮品来源和制程安全、健康，赚钱同时也要赚得安心。
目前遇到的问题：
1.摊车的形式与样式
我们目前尚未决定摊车的地点，例如设摊地点是否可以插电，这会影响我们果汁是要采取
现打、还是在家调制好，接着以瓶装或玻璃梅森罐方式贩售？（如附图），这些都各有优
缺点，且也会影响摊车的设计样式，因此还没有共识。
2.蔬果的批发
蔬果的价格变动较高，如何稳定控制成本和品质也是需要深思的部份，这部份我们完全不
熟，只知道或许需要去果菜批发市场或小农谈价钱。
3.环保与否的挣扎
我清楚环保一直是相当有争议的议题，且不时与生活、现实充斥矛盾，但是仍希望在个人
能力有限的情况下可以避免环境伤害，比方说找到好分解的玉米复合材质。
4.季节性产品
目前预计夏季卖果汁，冬季卖适合热饮的果汁或红豆汤之类，不过这部份也得考虑摊车是
否可以一车两用。
这篇是经过好一段时间的爬文、研究摊车和果汁店经营模式后综和出的些许想法，写这篇
时同时也得偶尔照顾小朋友，思绪不太连续，因此表达若有不周全的地方尚请海涵，同时
望请创业板的前辈不吝指教，非常感谢各位阅读。
P.S：同时征求茶叶、蔬果、牛奶、饮品包装印刷的业务（或厂商、自家产），目前我们
暂订年底开始进行，感谢您！
附图：https://imgur.com/IJZoGny.jpg