想问问大家：
一般店家都会标示，营业时间都是几点开始卖，然后几点结束营业。
但如果我们调整以下的方式为: 6:00～售完。
没有标示几点结束营业。
这样标示的话会有什么问题吗？
或是会看不懂之类的！
是否会推荐这样的标示法？
我们会这样标示，主要是常常东西提早售完，离结束营业还有2～3个小时左右，深怕那些
知道我们最后营业时间，而跑来的朋友会扑空，导致观感不好。
目前还是拟订中，虽然很少看到有人这样标示，但想多听看看大家的想法，谢谢
初步拟订的营业方式(一天有两个营业时间)：
6:00～售完
15:00～售完
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(六) (日) 、国定假日
固定公休

不确定时间的新店家 我不会去

谢谢d大，那如果每次去都提前卖完的话呢？

表示好吃受欢迎啊

常常东西提前售完，为什么不准备更多呢

因为营业额有达到一定的标准，所以就没有准备更多了。

不要准备更多 要让人有渴望的心态让人觉得这份食物是稀有限量的

这样标没什么问题，加上一句，店内产品每日产能有限，限量贩售，或是直接写出每日限量多少份，更甚至狠一点，做一个大的电子数字看板(像叫号的那种)，上面直接打出剩多少份，来刺激消费者的饥饿行销

管理上有余裕的话，可以公告因为都是当天出炉，不会制造过多的量，请大家包涵。怕大家白跑一趟，可以先打电话询问 或是预留。

...用数字看板也太土

偶尔生意太好提早关门没关系，但如果天天这样，客人会不满~到底要白跑几次?我们刚开业时准备的份量抓不准，真的有客人站在门口大骂，她来三次三次都买不到…后来当然得改善这种状况，否则容易造成反感

客人来一次买不到就不这么玩了,脸臭还要应付,备多一点吧除非是季节性限定的产品,常态商品这样搞,客人一下子就疲乏如果菜单无法做调整,使用预购方式也可以,粉丝团预定有订到的客人在营业时间取货,会减少很多奥客要应付

谢谢大家的建议，我们会在仔细评估一下时间的问题

造原本那样没问题 六点～ 如果真的会客人变少 那你自然营业时间就拉长到打烊而已 一定会有个平衡点 有办法在最短时间销完 根本没不好相反叫你多备料 阿卖不完算谁的？何必增加自己的营运成本有办法在最短时间达到销售 本来就好事我也有看过有店家也是这样 常常五点开卖 六点半就收了 客人都习以为常 该早到就早到 而且这样也代表他的食材新鲜不会放隔夜 反而客人一直都很稳定 顶多假日多准备一些份量而已 我看他这样做也好生羡慕做生意每个人的方式不一样 照自己的本意就好了反而你明订打烊时间 结果时间没到就早早打烊 才会被客人靠背“阿不是到十点 拽哦 嫌赚太多喔”破客人别收太多 搞自己而已