这次疫情
这星期感觉到有点像是当年SARs
客人都不敢出门
不知道是只有我这种热汤类受影响
还是其他类型餐厅也有影响
目前和几个认识的餐饮业老板老板娘聊到
热炒 一天不到伍仟
炭烤摊 数天挂零
我火锅则是一天三五桌而已
各位目前现况如何
作者:
windy7225 (Garynojoke)
2020-02-14 00:40:00我也火锅，上礼拜做到开店以来的单日最高营业额，老实讲危机就是转机，越难做才越能显现你的价值，完全是看你怎么面对的
作者:
ERDDD (err)
2020-02-14 00:53:00便当店跟八方这类性质的不受影响
作者:
chister ( )
2020-02-14 01:26:00挂零也太扯
作者:
bitlife (BIT一生)
2020-02-14 10:50:00我常去的便当店经常没人排队,店内用餐经常没看到人(以前是至少都有1,2人),可能是不少人改自己煮?
过年后两周 内用少30% 这周突然回升持平外送多20-25%左右 我做意大利面 披萨
作者:
riya (东京日和)
2020-02-14 12:42:00其实影响相当大。 我看到都很惨。 但推文 都说创新高。
作者:
bitlife (BIT一生)
2020-02-14 13:00:00今天比较接近12点去,排队人数连我3人
作者:
piolet (...)
2020-02-14 15:07:00自助餐不太好
我们对面烧腊店，每天11：30开始排队，最长大约30个人
作者:
Eric0524 (葡萄柚之神)
2020-02-14 16:28:00我是小吃店，我觉得没什么差欸，会吃都会吃啊，可是送我瓦斯的老板说很多店很惨我也不清楚
密闭 内用 单价偏高的餐饮业多少有影响 毕竟不是刚需 而且疫情持续
作者: Niro (Roni) 2020-02-14 19:23:00
如果你原本生意很好 那感受可能很深
作者:
newpuppy (socute)
2020-02-14 19:58:00同意楼上说法，营业额高的差个1%就觉得影响很大；营业额不高的，差个10%可能都觉得还好，没什么影响。
在夜市做生意，过年后都是持平的状态，感觉受疫情影响不大
作者:
zark07222 (G G 大 大 der)
2020-02-15 14:25:00我家旁的烧烤天天还是满棚阿。前提是东西真的很好吃能挂0的肯定能吃、好吃的排2小时还买不到挂0的肯定不能吃
早餐店没影响,内用变少外带变多去买水果时市场摊商是有说没什么人愿意逛
作者:
jokago (我肚子饿)
2020-02-15 23:57:00早午餐店 目前不好 有考虑顶让了
作者:
Gamer1028 (我感觉™ 我认为™)
2020-02-16 11:02:00忠孝夜市早中午感觉都没什么差别就是了
作者:
heri426 (快乐牛小二)
2020-02-16 20:13:00这次的影响跟好不好吃没太大关系，跟消费者用餐方式有关，通常都外带的影响较小，但目前听到肉品盘商都有在说出货量降低，个人是发现外带变多就是。
作者:
finis (黑暗的尽头)
2020-02-18 21:30:00外带…跟之前差不多…但工作人员都有戴口罩，应该客人会比较安心再严重一点应该主打聚餐的场所会影响满大