楼主:
juctc (heha)
2020-01-15 11:45:54各位创业前辈大家新年快乐~
从大学毕业后一路工作到现在
也一直觉得自己会一辈子都像这样领死薪水过日了~
直到去年不小心怀了第二胎
试算了一下我的薪水只够2个小孩学费+奶粉+尿布
连吃饭钱都没有了呢XDDD
在30岁的今年，我想为自己打拼一下
目前锁定亲子餐厅(我当了2年的全职妈妈，觉得这块有市场，想冲看看)
先说说我有的资源:
公婆其实算是非常希望我跟老公能够出来打拼
我跟老公会贷款+今年刚好保险到期有一笔资金
婆家在市场经营卖鸡生意，有一定的门路可以拿到比别人好、便宜的食材
经过好久的爬文、每个礼拜场勘(去亲子餐厅观摩)
今天偶而爬到了一个好久以前的部落客的文
他的构想跟理念真的都说到妈妈的心坎里
我并没有任何的餐厅经验
我想分散风险
我想有更多跟我一样的伙伴
我不想只领死薪水
想询问各位创业板的前辈
不管是浇冷水也好，劝进也好
大家会尝试看看以合资的方式寻找合作的妈妈伙伴吗?
大家有遇过合资容易产生的问题吗?
我朋友才刚跟朋友拆伙........真心不建议合资耶
作者:
BIGBBB (yaaaa)
2020-01-15 14:24:00合伙是不是朋友都很惨然后看完妳的想法觉得还想的太少，你只看到存活下来的店家，太乐观了
亲子餐厅很难活耶！你可能太天真了，建议你平日多去亲子餐厅待个二小时观察一下这样的价位，人潮，你是店家能活吗？你是消费者会重复上门吗？还是只会去一次?
作者: smarthenyi (姜) 2020-01-15 15:59:00
合资必拆 不过要当吃掉对方的
作者:
agunnm (转角卡到阴)
2020-01-15 16:00:00相信我，只是【不想领死薪水】的人看多了连死薪水都没办法领高薪，创业几乎必死
作者:
fioi (阵)
2020-01-15 16:32:00身为一个开过亲子餐厅再关店的鲁蛇，认真给你建议没有待过厨房、没有管过外场、没有玩过0到1的行销，千万别至少你要先会算清楚成本、收支平衡等等，我个人觉得，算完你一定会放弃ＸＤ
作者:
jamo (hi)
2020-01-15 17:54:00我就只讲一件事,蔡英文连任了,120->158,我不知道未来会怎么走,但真心建议不要碰餐饮
开个炸鸡店..鸡排店都比开亲子餐厅好吧 婆家资源要利用
作者: piglooky (austinpig) 2020-01-15 20:28:00
先去亲子餐厅工作看看再做评估吧还没砸钱之前都好做决定亲子餐厅客人都是高标准又讲求高度环境卫生但不一定有高消费能力
作者:
JQK2 2020-01-15 22:13:00某楼硬要扯政治的很有事....
作者:
HANASUN (一只鸟)
2020-01-15 23:07:00我朋友开半亲子餐厅 蛮成功的 不过他算继承家业转型成餐厅 在当地已经深耕10年以上了
作者:
raviyen (ravi)
2020-01-15 23:11:00太理想化了，构想理念都是xx，重点如何获利！
开亲子不如开宠物餐厅，需求比亲子大的多了，客群还更愿意掏钱。亲子的一堆恐龙家长。
作者:
windy7225 (Garynojoke)
2020-01-16 00:49:00千万别开餐厅阿，宁可把握住自己有货源的优势，包装一下自创品牌直接卖鸡肉就好阿，千万别开餐厅阿
作者:
finis (黑暗的尽头)
2020-01-16 00:51:00千万不要…现在少子化严重，客群已经限制了还变少…而且这类餐厅要求大坪数的游戏空间（却不能摆放桌椅）店租也不会太便宜。
作者:
dalai (达赖)
2020-01-16 00:56:00亲子餐厅感觉要很会营造气氛的人才有机会
作者:
lulenei (Lu)
2020-01-16 05:47:00五年前有机会，现在的话除非你是餐饮集团有钱有人跨过来，不然要真的成功，很难。不赔一屁股就可叫成功了
作者:
Mysex (超强猛骑)
2020-01-16 06:47:00就是一个死字
作者: F20 (亚翊) 2020-01-16 08:32:00
你准备多少钱？
作者: charmyoo (Erian) 2020-01-16 09:46:00
亲子一定可以成功，但附加价值市场定位与各类行销要做好
作者:
GiveSo (给50)
2020-01-16 10:05:00我也是全职妈妈自己出来开店 虽不是餐饮可是一堆杂事压着你 心好累.....
我跟女友目前是做宠物友善+亲子友善餐厅，前置成本当初花了大约100，目前即将满1年，每个月薪水大约3，两个人加起来，每天工时10-11小，给您参考，不过我们这里偏住宅区房租又比较高一点如果有带小孩的需求的话有点不太合适，除非小孩下课时间都要来店里渡过，因为开店以外真的没时间处理其他的事，食材成本倒觉得不是重点
作者:
dolra (哆拉多健康)
2020-01-16 19:02:00100万，连硬件装潢都很难完成喔.....
作者:
HeroFun (Hero)
2020-01-16 22:32:00100万硬件都起不来吧
作者: Eston 2020-01-17 00:41:00
我开过店 也是食材供应商 本身也有亲子餐厅的客户 诚如以上大大所说 100W无法做什么的...
开店如果不是小吃摊无名手摇，100万真的非常少。亲子餐厅需要的地又大，我最近店装修部分40坪地板水电新家俱50就飞了
我们装潢加器材大约就是100，店内可坐大约25人~省钱的办法就是大部分都是自己DIY囉~也是可以打造出一间温馨的小店
作者:
molopo (mmm)
2020-01-17 02:11:00独资
作者:
jfw616 (jj)
2020-01-17 11:43:00100万不要考虑了...装潢都不够..还要营运资金
多个零，一千万再来考虑。100万开个小吃摊 ，加盟饮料店还不够。
作者:
pp14 (要振作阿)
2020-01-17 21:49:00基本要有500万起跳的资金，才能用的有点样子，不然都是自己赚工钱很辛苦，然后陷入营收怎样都上不去的窘境，算一算可能上班还比较好。老实说500还低估了....钱在烧的时候很恐怖，随便5个正职加其他固定成本每个月基本开销就20多万。
亲子餐厅100万真的很难开始，木工4～50坪应该就接近百万，还要准备预备金，自己也是从事相关的餐厅，让我重来绝不会在走亲子路线
老实说妳这种怀抱梦想要改变的人真的不适合创业因为创业靠的不是梦想是钱如果手头上没有闲钱可以让妳支撑梦想，还不如好好去当员工至少不用扛老板的压力看起来妳应该没有任何餐饮经验，不要浪费妳的钱呀～～～～
自己创业后才觉得当员工最幸福，想休就休，时间到薪水就入帐。创业不代表一定赚钱，尤其没经验又想越级打怪的…劝原po还是再多加思量
同意楼上～创业不是等于赚钱，若真的赚钱其实赔掉的是健康或是与家人朋友另一半的关系，要感受当老板的感觉，把钱拿去“投资”缺钱的创业者就好，时不时找朋友到那咖啡店餐厅坐坐，说自己是老板之一过个瘾就好，不用真的下去劳心劳力，多得是有梦缺钱人。
作者:
finis (黑暗的尽头)
2020-01-18 21:46:00除非店是自己的，否则就会逼自己得从早做到晚…会担心明天下雨阿寒流阿没客人上门没现金之类的
作者:
uni777 2020-01-24 09:57:00创业开餐厅真的要三思，还是做业务吧XD
作者:
agunnm (转角卡到阴)
2020-01-28 14:37:00麦当劳就是便宜的亲子餐厅