[闲聊] 租店面与装潢的平衡,怎调适?

楼主: wcpsgb (wcps9920)   2019-11-18 14:38:19
虽然我知道问这问题有点蠢,
但最近卡在一个租店面与装潢的平衡调适的困扰感觉。
我想大部分人应该也都是租店面开店吧?
想做纯甜点店,本金不大,打算投200万含营运约两年的费用,
如果赔光就不做,如果有赚就继续。
(没请人,自己做,小店面少座位,最高300万到顶,
但在能营运且保持水准之下,成本越低越好。)
之前也有听人建议说签约的话不要签太长约,因为
不会知道自己做不做得下去那么久。
但看了看资料发现请人装潢设计费的支出很高,
自己做又没把握且很容易出错的感觉。
但租中短期(1~2年)店面会担心房东突然不租,或者是胡乱涨价,
如果装潢都花下下去,结果因为这些外在因素收不回成本,
感觉会很困扰。
所以想上来问问各位前辈大能,当初是怎么调适的?
还是就是做就对了?毕竟出来创业就是一种冒险,有风险就该承担?
也没租过店面,会有优先承租的条款吗?
房租的涨价记得可以写进租约里,好像也有法规规定涨幅,
但如果房东直接说不想租,就算后来转租别人,似乎也没奈何?
作者: INGNI (株式会社)   2019-11-18 14:55:00
房东想长租你有啥办法? 你比东区那些国际品牌法务部还强?怕涨价就常租阿,大不了赔押金,都做到亏钱跑路了,还在乎那点押金?*房东想涨租 *怕涨价就长租 该死的新注音
作者: coolseal (音符 节奏 酒精)   2019-11-18 15:38:00
200万自己做稳赔
作者: starose (是谁住在深海的大凤梨里)   2019-11-18 15:54:00
押金不会比装潢费高,要装潢当然是谈长租约啊~另外创业不是一种冒险,没准备好的创业才是。
作者: nunogomes (Ethan)   2019-11-18 16:30:00
11月的优渥志可以看看。
作者: cccon1ine (乡民分身)   2019-11-18 16:48:00
你如果准备好了 签越长越好 不然心态是在赌博
作者: zebracoco (公子吃丙)   2019-11-18 17:08:00
200万?全部买台积电股票还比较好,200万现在要开店,失败机率高。200万对于40k月薪的人也存很多年,但是现在全压台积电,现在12月季配息准备每股配2.5元现金,明年整年配10元现金,超划算。以200万约可买6张台积电,今年就先配6*2500=15000元,明年配6*10000=60000元,再加上台积电这2年股价会上涨,总比200万去创业失败高。这段期间去工作又有收入。你要创业,钱一定要能撑个5年。不然假如你的东西再好,但是撑不过去,最后还是会被收走,创业就是要比气长,谁活的久,谁就胜算高。
作者: jfw616 (jj)   2019-11-18 17:44:00
甜点店五年?甜点店一年不赚钱就要改变...不然就是收起来这种直接对消费者的绝对不是比气长
作者: paul1201 (台北的学生)   2019-11-18 18:40:00
甜点店/200万/1人/听了这些关键字,怎么觉得失败机率很高啊......希望原PO在一年后可以回来打脸我。
作者: jay19841004 (jay )   2019-11-18 20:00:00
一个人去摆摊就好,开店一定累死
作者: jiankein (世代传承的意志)   2019-11-18 20:02:00
一个人产能满载每天销售一空的营业额是算的出来的,自己算算看吧
作者: jay19841004 (jay )   2019-11-18 20:05:00
去找顶让店面,找适合你风格的,慢慢找不要冲动
作者: ardidi (原来我很丑 囧)   2019-11-18 20:36:00
签长约啊,要不然每年房租要不要涨价都心惊胆跳
作者: baek6415 (上官丞翔)   2019-11-18 20:48:00
现在要做甜点店真的不好做,钱存著或者投资都比较好,台湾的消费习惯不是说你做的很好吃就生意一定很好
作者: a9301040 (加油)   2019-11-18 21:47:00
花点钱找律师研拟契约然后去公证
作者: howhow801122 (杰哥)   2019-11-18 22:13:00
以前做网拍还好,租了店面找人装潢贵的吓死人...装潢真的很烧资本
作者: lsp33 (LSP)   2019-11-18 23:18:00
您前面几篇文章 版友都有回答您了
作者: god1200102   2019-11-18 23:36:00
建议顶让
作者: agunnm (转角卡到阴)   2019-11-18 23:38:00
稳赔+1
作者: book2381   2019-11-19 00:14:00
家附近的法国篮带甜点店超好吃都倒了…称三年
作者: kenny888 (杀手)   2019-11-19 00:36:00
一个人一双手一双脚,你能做多少事?生意好你做不来,生意差就月月赔钱,一个人有大单你有办法顾大单兼顾店面吗?200万,装潢跟租金,你剩多少?
作者: finis (黑暗的尽头)   2019-11-19 05:10:00
甜点这东西很讲究装潢,你可以走老屋风格会比较省小店风格,另外你做内用一定要提供饮料,毛利高一般法式甜点成本都太高,每日耗损也够受的了
作者: sammueltw (sam-tw)   2019-11-19 08:58:00
你要在哪里开呢? 200开甜点?搅拌机烤箱就30,冷气15,桌椅15,吧台15,咖啡机20,杯子碗盘刀叉5,排烟滤气2! 你的租金跟押金店内灯饰艺术品装潢所剩无几,哪里来的两年预备金? 甜点店拼装潢在大都市是基本款,拍照上传好看要用钱砸!台中几家小店起来的给你参考>梅笙蛋糕>cjsj甜点>拾墨早午餐,这几家应该200内可以,生意量也很好!
作者: abel0201 (亚伯)   2019-11-19 10:56:00
你要本业还在 拿闲钱出来开比较好
作者: nl555 (大炮)   2019-11-20 16:21:00
来我这做博奕产业 一年给你50% 完全合法
作者: LiebeHan (喵)   2019-11-23 01:52:00
cjsj没那么简单吧

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