各位前辈好
现在健身和注重养生的人越来越多了，水煮餐和沙拉专卖都有成功的案例，所以想询问各
位的意见，如果开一个主卖隔夜燕麦的店会有人买吗？
会这样问是因为我找不太到参考的例子，自从接触到隔夜燕麦后发现市面上几乎没有店家
在卖这类产品，只有在几家咖啡厅或早午餐有，但是盒装的干燥什锦谷片在超市就有卖，
会不会因为自己在家制作方便而没有客人呢？
目前的配方是我平常自己吃的，奇亚籽燕麦加坚果果干，食材成本占四成的话，一碗打算
卖50元，加新鲜水果加20，加优格加20
地点我打算找健身房旁和商办大楼区，锁定健身人群和上班族，但是我没什么管道，目前
只有找5x1房屋交易网，找不到想要的点，各位有建议的找店方式或推荐的地点吗？
如果我一个人做算薪水30000，人均消费70，但是我不知道该抓多少来客数，也就无法确
定能负担多少的租金，各位有什么建议吗？
感谢各位前辈的观看，除了我提的问题，还有什么意见想告诉我的也欢迎提出喔，谢谢

专卖的话不可能成功 建议改卖线上养生餐 这个当作主力品项之一 但其他的养生还是要卖可以用公寓工厂阿~它们可来亲自拿 但可叫傻瓜潘达外送

查了一下才知道有这东西,这应该和豆浆机,吐司机一样都是一般人早上来不及自制才有的产物.正常能吃新鲜/现做/刚出炉的,不会故意想吃摆久甚至摆隔夜的. 店家本应是新鲜现做食品的提供者,反过来做DIY迫于现实才摆夜,是否适当? 仅提供个人观点

没有现有客人 冷门商品 不乐观

我的第一个想法是觉得为什么不吃新鲜的@@！？

你先去fb健重/运动减重的社团，发文分享自己平时的营养餐，你只要看多少人回复就了解市场多大了

长知识

前一天弄冰冰箱，早上吃真的很棒，产品接受度是一回事，但没有人像你这样叙述食物的啦，醃渍 烟燻 慢炖会有人说自己隔夜的菜吗？？？(糖心蛋也是要冷藏浸泡，你说 这是隔夜蛋能卖吗XD)

五十岚有燕麦饮

自己做方便又快速 不会想买外面做的

没市场啦

隔夜燕麦是一种一定要隔夜才做得出的好吃早餐！但我觉得只能开在台北市，内湖之类的，毕竟上面的版友看起来大部分都不知道这个商品，开在其他地方感觉有危险呢btw之前在东区上班公司女生都会自己做隔夜燕麦喔

可以试卖看看

想减肥的上班族应该会想买（有的人真的是懒得自己动手）捷运站附近骑楼，都有小摊子

你这个不要说成隔夜燕麦啦！Overnight Oats，美国燕麦罐，取高大上的名字，前几楼应该不了解这个东西！可以冲卖全天，但是挑地方！台中连豆浆都能开专卖店。有基本客啦，加入外送app主打健身跟商业大楼！ 讲到我都想试试！

知道这个 但可能主力就是OL 妈妈会跟孩子一起在家弄 老公跟长辈接受度不高 自己经验供参考

你的客单价低，若房租支出很高，会大大影响你的利润空间。建议找小店面，主打外带外送~可能还有存活的空间个人想法比较建议先创个粉丝页，拍好美味菜单照片~到健身房或商业大楼公司行号发DM或试吃，先以工作室制作+外送为主…若市场反应不错，再考虑加开实体店面。另外找店面除了591，也得勤走商圈，更需要运气…不是你想要就马上就找得到的然后我怀疑你没有认真找。刚才随便看了591，内湖内科区域，行天宫站，民生东路这种商办附近上班族多的区域，都有看到小型或分租店面~也可先从分租店面起步试水温

命名有些怪异，养生却又是隔夜？ 一般隔夜会被联想到不健康也就是不养生。 且要养生还要吃业者贩售的冰过的、非第一时间出炉的食品，这样子不太能称上养生吧？ 如果多想一下的消费者就可能会有以上的想法，就会觉得可能有些矛盾之处。 因此基于这个问题商机会被缩减，但又是养生的东西可能会提高商机，同时因为是养生的食品可能会比较没好吃的口感，这个地方是否有加分看个人，有些人可接受口感佳的（有添加其他的比较不养生的东西提升口感），有些人愿意接受口感不太好的（偏向于真养生的食品）。以上这些问题同样会发生在网络贩售，另外网络贩售有其食品规范要多注意。另建议可以客制化，例如：客户指定添加某类养生食品。不过这个地方要自己评估进货成本及工时成本等。

楼上可先google隔夜燕麦

感谢楼上提供的讯息，这个讯息已了解，但上面提到的问题还是可能存在的。消费者不会去搜寻这个讯息，所以以行销的角度来看还是要避免为宜。也就是说那个讯息未必每个人都会知道。

创业拼的就是取名，想好了再来问,坚持要用隔夜两字稳死

品牌形象很重要，要经过一番的包装的意思。

用贩卖机会不会更方便？

去找咖啡店寄卖看看啊

应该东区可以卖

我没听过隔夜燕麦，看到这个名字不会想去吃

觉得的喜欢吃的一定有，台北又是健康市场最大（某连锁健身房业绩最好几间店都在台北），而消费市场还没成型，在台湾这种小市场，定价会是关键，有资金的话可以先以推广角度占市场，再慢慢坐大

觉得先经营品牌再看是否能创业