※ 引述《hjkhjk (学长)》之铭言：
: 大家好，我自己创了业 刚营运2个半月了 老实说
: 赚了点小钱，但是我的员工出勤状况非常不稳定
: 今天不想上班就不来，想请假就不来，睡过头当
: 没事。因为我是餐饮业所以人员非常难请，不然
: 请来的素质就是非常差，员工也知道这点，所以
: 也会知道我拿他们没办法，因为我缺人。
: 有没有其他先进是有方式解决这种问题 感恩。
你在聘用前 有说清楚店里（你的）规矩吗
你有决心 杀鸡儆猴之后 事情会落在你身上吗
你有示范标准作业流程 让员工清楚吗
你可以清楚掌握整间店的大小状况吗
你有能力、知识解决员工做不到的事吗
如果以上都没有
你只是来讨拍而已
缺人是所有餐饮业的问题
有很多好书可以教你怎样避免或减少员工离职的困扰
重点是你自己有没有毅力 决心做到
员工来来去去
老板 除非改朝换代（顶让、传代）
你就是要挺住
薪资调高是一回事
有些人就是会跑
有些人做习惯就会留
规矩一定要有
有了还要执行 检查
一时忍心放水
会让一个人的坏习惯传染给大家
因为其他人会想
为什么他可以 我不行
最后 整家店就乱了
我一开始没有让员工在周末请假
几年前
我妈还在的时候 一时心软
让欧巴桑请假 亲戚过世要去捻香
最后这个欧巴桑什么事都挑假日
亲戚小孩结婚 因为在南部还要请两天
连星期日进香也要去
还好最后她自己选择离开
因为
别个欧巴桑受伤请假 她吵著说没人帮她洗碗
说要走 还假情假意说等我请到人再走
我说不用 碗盘我自己来洗 你要走就不要多留
她隔天还想拉其他欧巴桑走
还好没有人受到她煽动
你挺得住 员工才会挺你