楼主:
hjkhjk (学长)
2019-05-06 21:58:44大家好，我自己创了业 刚营运2个半月了 老实说
赚了点小钱，但是我的员工出勤状况非常不稳定
今天不想上班就不来，想请假就不来，睡过头当
没事。因为我是餐饮业所以人员非常难请，不然
请来的素质就是非常差，员工也知道这点，所以
也会知道我拿他们没办法，因为我缺人。
有没有其他先进是有方式解决这种问题 感恩。
薪水给高一点请振作一点的人当员工不然就是在薪水外加绩效评估决定奖金不要直接给全薪
作者:
jfw616 (jj)
2019-05-06 23:04:00继续聘请人...
作者: senyi520 (senyi) 2019-05-06 23:23:00
薪资少是人挑你，薪资多则反。这很现实。照劳基法来筛选到适合的员工比较不会吃到羹。
作者: ppppoi (人一流) 2019-05-06 23:44:00
征人，人的个性改不了
作者: adam12031203 2019-05-07 00:09:00
薪水/休假先po出来
同样餐饮，我跟你说，一直换人找人你花的时间训练精力远超过省的那些钱，不如高薪一点找到稳定不错的人，我开外场人员180/hr应征的人很多可以慢慢挑连外型都能筛选，稳定又不会跳槽，有的客人也会为了跟他们讲话来呢～
作者: purplebfly (紫翔) 2019-05-07 02:37:00
你有钱就可以耍威风,去吃过一家新开的店,员工很多,每个欢迎光临都在比大声的,后来才知道,那家店员工只要不合工作规范,老板当场就发钱让你走人
薪水高一点，有奖金制度，有好的员工好的餐点不怕没客人然后把旧的不适任的员工开除
作者:
kilmo (仗义每多屠狗辈 负心皆是)
2019-05-07 02:59:00薪水调高有差，反正烂的fire掉，等好的来
作者:
that110 (Nita蔗糖、姜、剥葡萄柚 )
2019-05-07 04:20:00我经过五年之后决定自己做，暂时不请员工了XDDD五年多来觉得可靠能放心交代事情的不到10个，有时候想说算了，睁一只眼、闭一只眼，结果就是客诉接不完。而且餐饮就是必须得面对很少人会把这份工作当作长期工作来看待。
作者:
za2205 (給我一æ¯è—å±±)
2019-05-07 04:36:00薪水调高之后就要小心员工抓到弱点 一直狮子开口
作者:
ylong ( )
2019-05-07 05:38:00薪水调高只会引来更多装强来混的 重点是"规矩"的订定规矩跟制度出来 公司就没有谁是不能取代的 不爽你就走吧
作者:
mircat (米尔猫)
2019-05-07 07:12:00这员工本身有问题吧，薪水给太低？
薪水给高一点请振作一点的人当员工不然就是在薪水外加绩效评估决定奖金不要直接给全薪
作者:
jfw616 (jj)
2019-05-06 15:04:00继续聘请人...
作者: senyi520 (senyi) 2019-05-06 15:23:00
薪资少是人挑你，薪资多则反。这很现实。照劳基法来筛选到适合的员工比较不会吃到羹。
作者: ppppoi (人一流) 2019-05-06 15:44:00
征人，人的个性改不了
作者: adam12031203 2019-05-06 16:09:00
薪水/休假先po出来
同样餐饮，我跟你说，一直换人找人你花的时间训练精力远超过省的那些钱，不如高薪一点找到稳定不错的人，我开外场人员180/hr应征的人很多可以慢慢挑连外型都能筛选，稳定又不会跳槽，有的客人也会为了跟他们讲话来呢～
作者: purplebfly (紫翔) 2019-05-06 18:37:00
你有钱就可以耍威风,去吃过一家新开的店,员工很多,每个欢迎光临都在比大声的,后来才知道,那家店员工只要不合工作规范,老板当场就发钱让你走人
薪水高一点，有奖金制度，有好的员工好的餐点不怕没客人然后把旧的不适任的员工开除
作者:
kilmo (仗义每多屠狗辈 负心皆是)
2019-05-06 18:59:00薪水调高有差，反正烂的fire掉，等好的来
作者:
that110 (Nita蔗糖、姜、剥葡萄柚 )
2019-05-06 20:20:00我经过五年之后决定自己做，暂时不请员工了XDDD五年多来觉得可靠能放心交代事情的不到10个，有时候想说算了，睁一只眼、闭一只眼，结果就是客诉接不完。而且餐饮就是必须得面对很少人会把这份工作当作长期工作来看待。
作者:
za2205 (給我一æ¯è—å±±)
2019-05-06 20:36:00薪水调高之后就要小心员工抓到弱点 一直狮子开口
作者:
ylong ( )
2019-05-06 21:38:00薪水调高只会引来更多装强来混的 重点是"规矩"的订定规矩跟制度出来 公司就没有谁是不能取代的 不爽你就走吧
作者:
mircat (米尔猫)
2019-05-06 23:12:00这员工本身有问题吧，薪水给太低？
当你肯开3万5，月休8天，你会发现换你挑人用写清楚当日请假，旷职一律扣钱，满3次开除反之全勤加3000，好的人才才会愿意拼
作者: brendan 2019-05-07 09:53:00
慈不长兵
作者:
ffhh (冰封雪藏的火热)
2019-05-07 13:55:00个人与企业应由雇佣关系转联盟伙伴,主管这词应快被时代淘汰互相利用各取所需而非上对下聘任,以后问题只剩剔除笨伙伴重点不在持续努力而是找到能持续的人事物,不反感的做法&相处本座不屑被管也不带笨蛋,以前都不鸟主屎 歧视忽略笨下属妳情况不是遇到笨就是坏伙伴,建议砍掉那类主观就不爽的垃圾
作者:
XXPLUS (随缘等新车)
2019-05-07 15:00:00开高薪也是一堆猴子来应征啊，服务业你是能靠履历和面试分出狮子还是猴子吗？没责任感的看到高薪就不来应征吗?我的经验是有责任感的比例就是这么少,挑不挑得到看运气
建立公司的工作规则、SOP、考核标准等等，该给的不要少给（劳健保、加班费、特休假），就可以反过来要求员工的工作态度～
作者:
joyca (joyca)
2019-05-09 14:29:00觉得是心太软，你不硬他人当然软土深掘，人性使然
作者:
apley (佛渡有缘人)
2019-05-12 20:51:00薪水福利要先给到位，给香蕉你是真的只能请到猴子啦，懂得怎么做事又会接待客人的，本来就不太会去餐饮业了(不长久又低薪甚至两头班)，更何况是基本薪资的店家？ 如果你钱跟福利有到位，却苦恼于没人愿意来应征，那很可能是你班制或者工作内容让人却步。 但我认为再苦的工作，只要薪水够高一样多的是人抢。 所以回最后一句，低薪缺人是没有方法解决的。台湾一堆企业老板想到的也只有逼政府开放外劳而己，不是吗?至于说35K请到一堆不会的，那就是懂不懂怎么问细节的方法了如果说自己极熟悉或很爱好的东西，跟别人聊一聊就知道他有多深入，那为什么从事的行业面试新人，反而问不出来？ 我公司在我驻点的服务人员全都是我面试的，即便是没做过的，也能问得出适不适合，因为你熟悉，你就该知道怎么发问才对。如果你真的薪资福利都准备好，也找到适当的人了，但却发生各种出勤状况，那就是你对于内规的执行程度不够严谨，倒致员工都在测试你的底限，尤其是你的缺人软肋又被察觉到。
作者:
TOCIBS (马的妳不可思议)
2019-05-15 15:45:00把他们当免洗筷换，一直换到满意为止，不要让员工靠势，什么工作拿翘不想做，就让他别做缺打杂，员工能拿翘是因为他有自己的专属工作只有他会别人不会，所以他觉得吃定你了，你把他的工作拆掉分给其他人，他就没用了
作者:
uruzu007 (放荡的约翰)
2019-05-25 08:07:00sop很重要 烂的sop让你劣币驱逐良币