小弟十年前刚退伍就有想成立制冰厂的想法
只是当时家里也不是很赞同，
当时也有问常光顾的饮店
一两间~店家说他们的冰块
都是自己制作的所以当时就打了退堂鼓，
但最近在路上又看到几
次冰块厂商送到饮料店的场景，
加上工作有了点积蓄，所以又萌起这个念头~
自己是觉得全球暖化天气只会越来越热，
加上很多餐饮业几乎都会用到冰块，
举凡夜市.酒店.海产店.饮
料店.冰店.餐厅.鱼市场 ~
但最近又问了几间饮料店发现一些连锁的都是自己制造~但有的
也是用买的~
想知道可行性到底如何~
不知道有没有相关行业的前辈可以给点意见 谢谢各位！
（厂房部分亲戚有个小厂房愿意便宜出租~所以房租部分不会有太大负担）

看你是要做那一种的冰块？大块四方型的还是一般饮料店的卫生冰块？我们家很久以前是做一般饮料冰块自己制造自己送，一般来说晚上酒店用量大，饮料店也有部分。大型四方有些是出鱼市场夏天出剉冰店！连锁都是自己买机器，小家一天用个三袋你也要送啊！小酒店一天也十包上下。你知道制冰机有多贵吗？ 器材保养水源水质处理都是要花大钱，大肠杆菌问题卫生如何达标都是目前难题。运送过程有没有二次污染可能？配送车要装冷冻设备也是要一笔！

就我所知 餐饮业界很多都选择用租的

制冰厂主力是在做渔港吧 饮食用冰其实很小量

渔港旁的销售中心通常都有大型制冰机觉得你没实际跑过工厂，只有想像

我自己做早餐是宁可用叫的,制冰机一大台要保养又耗电夏天一天用五袋,冬天一天不过用一两袋

可以阿 不过你得先把前辈干掉 这行业利润差不多固定了除非你要少赚@@要有RO 制冰机 运冰车 冰库 三相用电 这是投资的设备

很多市场附近或里面就有小型的制冰厂…供需都已经固定…后来开的真的需要去抢前辈的市场…想想这个门槛就高了

听日料老前辈说，以前渔市场的冰块都是黑道在做，独占市场，现在我就不知道了，你可能要做一下调查了

老实说就算你全部想好了开下去也会碰到很多问题，所以经营跟管理是一个重点加油吧

我进一大包45块而已，其实我觉得这行没很好赚，市场一下子就饱和了，真的就两个和尚就会打平，三个和尚就比谁先渴死

谢谢各位前辈及大大，给的相关宝贵意见与建议，事情总不是憨人想得如此简单，小弟会在三思，谢谢大家