原文恕删
看到您发的文，特地来吃饭
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实地到现场后，我觉得装潢没什么问题，美式家庭温馨风，整片墙刷成黄色，很有特色。
比较有问题的是菜单
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入座后服务员送来两本菜单，用夹板夹着，其中一本是满满的字。
字这么多没有人特别看的，虽然里面写了很多您的心路历程，但是这些文字建议放在粉丝团或官网较适合。
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前面有版友提过，客人肚子饿了，坐下来后看到一堆不知名的菜名，会有选择障碍
建议参考一下别家意大利面餐厅的菜单，通常名称都一目了然，且还会分成红酱，清炒等分类，让客人马上就能决定要吃那个类别的意大利面
比较细致一点的做法是餐点名称下面再写上用的材料，比方澳洲牛，番茄，蛤蜊
接着是服务员，因为服务员是第一线要面对客人的，服务仪容好不好就很重要。
服务员的穿着如果能更专业感会更好，有专门卖服务生穿的制服围裙（没有概念的话，请看一下星巴克店员穿着）围裙选咖啡色或黑色都可以。
再来长头发最好绑起来，在下虽然只有短短几天的餐饮服务员经验，但头发只要是长发都需要绑起来。
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附餐餐点还不错，感觉的出来很用心
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主餐也不错
只是店开在成都路上，晚上骑过去车流跟人流超少的，附近开灯率不高，看来是住宅区。可能要沿街把菜单塞信箱，或是找看看附近商办发传单。
开发商业午餐，129元至159元的区间，一道面加一杯红茶，吸引附近学校老师或上班族。