※ 引述《DanteGT (绿茶)》之铭言：
: 想请教版上的前辈
: 小弟经营一间意大利面餐厅
: 在台中，平均消费大约300元
: 今年十月的时候租约到期搬店
板上高手很多，很赞的意见也很多了，
小鲁来给一些不同的意见。
可以多问问自己：
1．你要的是什么？
每个人开店的目的不同，有些人是赚大钱，
那我建议把餐厅收起来去买乐透机率可能高一点；
有些人是要稳定有收入，
那显然和你现在做的背道而驰，
稳定有收入就是市场考量；
有些人就是做开心的，
我们这边就有便当店只卖三种便当，
老板常会公休去钓鱼，
家人感情超好。
先弄懂你要的是什么，
再来决定要怎么做。
2．你了解自己的优缺点吗？
如果你了解自己，
不会问到底是那里出了问题，
而是问，那里要如何加强，
要找谁帮忙？
因为一百人会有一百种好建议，
但这些好建议往往不适合你，
隔空抓药很难治病的。
3．你给自己多少时间？
时间包括一切你所可以运用的资源，
如果没定一个时间，那操作方式会是五花八门。
想在短时间内红起来，找行销公司砸大钱，
依台湾人对媒体行销的支持度，
短时间一定会客满，但热度过就没了。
如果你对自己的手艺非常有信心，
口碑行销三五年才有可能让你的店生意上轨道，
你接受吗？
创业是一场巨大的自我认知疗程，
在还没真正了解自己前，
很难说有什么真正的成功。
在创业的人应该都先了解
“幸存者偏差”在讲什么，
因为很多看起来成功的人，
也许都不知道他们为什么成功。
https://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%80%96%E5%AD%98%E8%80%85%E5%81%8F%E5%B7%AE