很好奇一份肉蛋吐司的成本是多少
不少人都主打主卖肉蛋吐司
一份45左右
一天要卖多少份才赚到呢
以我地区来说我只知道 吐司二片3.7 蛋4
肉&蛋有分品质,蛋有分大小,肉有分种类,吐司有分厚度你什么条件都没有要人怎么回答如果你是说45的肉蛋土司成本大概多少成本约在20上下,看经营者的良心,材料一分钱一分货
作者:
cocold (严格武术训练)
2018-08-28 20:40:00我上网简单查了一下，里肌肉一片大约12块
最因为最近想卖吐司，但成本不知道怎样算才合理，所以才想参考肉蛋吐司的成本因为几乎每个人都说材料要抓3成，所以想知道卖一份肉蛋吐司的成本也是否只是3成
作者:
dadapan (dada31)
2018-08-28 21:33:00应该是想办法做出"你会吃"，且价格合理的商品，然后再想方法降成本吧(?
作者:
tk330820 (tking820)
2018-08-28 22:22:00你可以提供更多资讯，包含你是租店面还是餐车，租金是多少，固定成本和变动成本又是多少，预估贩卖的日最低数量能几份，有多少资金可以烧
那请问我店租12000. 是外带式的店，如果我一份吐司成本连瓦斯52块左右，请问我卖多少钱为合理呢？感谢
就消费者角度，外带肉蛋吐司超过52元根本不会想买吧@@
成本就52的材料到底是选多高级...然后要卖给谁穷的人吃不起,有钱的人又不想吃
作者:
vuncent (萌~)
2018-08-29 06:57:00常见吐司来说，两片3.7太高
作者:
cocold (严格武术训练)
2018-08-29 08:18:00想看看成本52元的吐司是长什么样子?
你的吐司+蛋成本是7块多，所以剩下的肉+抹酱+瓦斯要花44左右？还是说你的肉是主打好o多厚切牛肉？成本52你开价超过80真的不如买便当好了
一份如果赚10元一万份就赚10万25万分就赚250万以此类推。
作者: F20 (亚翊) 2018-08-29 09:35:00
口味和包装是重点，售价才知道怎么订，另外你的成本太高，另外还要搭配饮料这样才比较有毛利
作者: h2macchiato (狮心) 2018-08-29 10:40:00
搞错重点了吧！你做的肉蛋吐司有比别人好吃吗？这点成立后再由成本推定价才对。
有到一定水准就可 再来是要搭配另一个成熟机制譬如很棒的地点,另一项特色商品等台湾猪脚名店 到纽约也无法大卖阿
作者:
RyanYao (莱恩摇)
2018-08-29 16:34:00成本只是获利的一环，重点是获利的模式，你的推算方式是不对的，因为妳会无穷循环，把事情反过来想就对囉！只讨论单一品项肉蛋吐司的话我卖60，四家店加起来一天大约是四百个肉蛋吐司，成本也超过三成
作者: ttungg (人可以风流但不要下流) 2018-08-29 19:29:00
以为人家不用领薪水吗？
不是肉蛋吐司52成本啦，我只是想拿肉蛋吐司作参考而已成本52 是鸡腿排吐司，本来不想卖，但太多朋友试吃后说很好吃，我研发的味道基本还没有人在卖，想叫我试试看卖 ,但就因为成本太高，让我很烦。。
其实所有的重点是你能卖几份不是成本多少…你成本获利很漂亮你只能一天卖2.30分你还是会饿死。
砸个两百万装潢，单价拉到150也没人会说话做小吃生意是以售价来决定成本的就算你用上好食材做出的卤肉饭超级好吃，卖一碗50元打死也不会有人买单，除非你在饭店卖用昂贵食材做出美食的一般人都做的到，太简单美食的一般人都做的到，太简单普通食材的美食，价格便宜，又能获利，这才叫做生意
作者:
dadapan (dada31)
2018-08-29 23:11:00作者:
finis (黑暗的尽头)
2018-08-29 23:32:00地点得挑一下，还是有客群消费得起
作者:
rairobin (eatcatteacateattea)
2018-09-01 01:36:00有35元肉蛋吐司 非常好吃~ 生意也蛮好的