各位前辈大家好
目前经营一间意大利面店 地点在台中植物园附近
租约快到期了
考虑之下觉得不是很满意现在的店面
想要搬家 于是开始找店面
现在餐点均价约在单点200 加套餐300上下
未来想要做得更精致 然后把价位往上拉成单点250 加套餐380左右
我对自己的餐点水准很有自信
对搬家之后的店面规划也有一些想法
但是地点的评估实在是考倒我了
找了几个月看到一间比较喜欢的想请大家帮忙过过眼
地点在火车站后站(就是现在的新火车站)附近
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优点有
1.位置不错：离火车站步行三分钟左右
隔壁的街上有百货公司(新时代购物中心)
2.停车方便：走路两分钟左右有公有停车场
3.这个区域未来会有发展(双铁共构等)
4.租金不算太贵、可以自住、离大市场骑车约5分钟买菜方便
缺点有
1.房子老旧：可能需要多花钱整理
2.附近客群：因为是老社区 因此附近住户少且年龄偏高
走路五分钟左右有高职和许多国考补习班
所以固定经过的人消费力偏低
需要靠吸引来往火车站的客人
3.附近社区老旧：这条街的房子感觉都蛮破旧的 不到脏 但就是没很好看
4.离现在的店略远 常客带不过去 但这个我觉得比较没差 只是可惜而已
而附近类似的餐厅
不在百货公司里的约三间 其中两间是网美店 一间是意大利面店
百货公司里也有三间 但都不是意大利面为主的店
每一间单论食物口味我都有自信赢蛮多的
论装潢就比较不好说了...只能确定不会输太多
房东是医生 所以应该不是很缺钱的主
但是他对房子的整洁要求很多
还有来我的店看是不是真的很干净
不过他看完是蛮满意的啦
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大概情况是这样
我觉得优点跟缺点都蛮明显的
想请教各位先进的意见 谢谢!
或是刚好有店面要租也可以跟我说一下 旧台中市范围都可以考虑 仲介亦可