今天想回文但原文自删了@@?
先谈一些我知道的数据好了，但我还没进这行，只是规划中
我加盟展问到的几家都是200万包到好，其中有新锐品牌(表现得不错的)
一家是连锁老牌跨到这行
好像都是签2年(没打算加盟所以听一听忘了)，一家没有每月抽成
一家好像6000
所以你的折旧姑且看做是8.3~8.9万/月
一杯25元的茶，茶叶用约300元/kg的，原料成本会落在10.5%，也就是茶叶2.6元
糖太多种了，自熬、果糖液.......等等，这部分我不知道
就假装这杯是无糖 XD
杯子封膜塑胶袋吸管(物料) 我也不知道，猜3元好了
所以原物料约22% (如果茶叶用200元/kg的约19%)
鲜奶茶、水果茶等等花招，虽然成本往上垫，但售价动辄50元以上
业务用奶印象中1L 65元(?)，一杯+100mL(?)带6.5元
如果你卖45，原物料大概27%
假设吃力不讨好的水果茶33%好了(真的不会算)
以成本结构来说，假设22%占50%、27%占25%、33%占25%好了，平均就是26%
但确实加盟总部普遍算损益都说40%
所以其实总部基本上等于有可能一个月抽成你的营收14%上下?
那我们都知道原物料是变动成本，所以这个%数基本上算固定的
(除非你去改变你的产品销售结构)
人工就当做弹性很强很会调班、增减班，也当做变动，一般听说抓在20%
(其实人工某种程度算固定成本)
而固定成本/费用%会是变动的
所以当你月营收40万，你的折旧(用8.3万)会是20.75%
你的租金(假设5万)会是12.5%
水电听说2万就算多 (这我真的不知道) 5%
现在都要外送加一台机车7万、5年间保养油钱损耗乱抓3万，一个月摊1千7 抓0.5%
促销办活动试喝抓5千 1.25%
买FB广告 3千 0.75%
100-26-20-20.75-12.5-5-0.5-1.25-0.75=13.25% 等于5.3万
如果你是加盟原物料跟总部拿就再把刚刚那可能的差异14%扣掉
剩-0.75% 科科 (把部分折旧像是器材拉长到5年可以安慰自己)
如果人工的20%老板有下去做，也有把老板的机会成本(薪资)算进去
那以上就是投资的税前净利，若否，如果是加盟那你比22K还不如
但是40*20%=才8万元，好像咖难啦 XD
以上还有个2个变因
1.折旧：自创品牌的2年折旧不会像加盟那么高，所以自创的净利还会再高
2.营业税：加盟好像比较要求一开始就开发票，自创都是等国税局来劝导?
所以加盟的利润还要再砍(都已经......)
当然，总部在谈都至少喊月营收80万，甚至100万
80万的话如果是加盟，100-40-20-10.375-10=19.625% 约15.7万
听起来就像财务自由啦 XD (飞天啦)
当然，5万租金的点能不能做到80万是问号，理论上利润会再减
但是如果是台北人可以去延吉街看看，短短100多公尺 10家以上
好的点竞争大稀释大，不好的点没人去没竞争但你去了也一样业绩烂
知名品牌又怎样，现在每一家都讲台湾茶、无农药、小农XX
你往上跨一阶，别人也往上跨一阶，结果大家还是在同一阶
反正就还是手摇茶，没有人可以真的逃出生天、摆脱轮回、俯视众生
全都还是只能左顾右盼
更白话讲啦！乞丐中的霸主，还是乞丐 XD
再强的品牌被稀释完 (80稀释到60就好，自己算算净利率)
跟没竞争的烂点、自创品牌，业绩上、利润上能差多少?
自创品牌脱离不了左顾右盼可能比上班爽一点而已，但加盟有很大的机率变潘仔
作者:
PTTArmy (你好，我婉君)
2017-11-30 07:51:00原po你的不自杀声明呢XD 你把业界秘密说光光 了
作者:
vuncent (萌~)
2017-11-30 08:34:00如果是红茶，一斤不会到300，大概一百五十左右就不错了，保证印度产！
作者:
gj942l41l4 (米食主義者)
2017-11-30 18:56:00业务用奶这么贵？印象中5x岚都倒半杯...
我觉得加盟不是创业创业还要被总部控制还不如在职场被人压榨至少还有份薪水
作者:
finis (黑暗的尽头)
2017-11-30 23:40:00上次看新闻说他们人事抓三成五加盟和烂点或自创…的确利润差不多，所以加盟又开在烂点几乎是没赚…但自创有他的困难，加盟是帮你打好品牌和行销，以饮料店来说客户还是优先选连锁品牌
作者:
lojve (欸颇)
2017-12-01 01:47:00加盟的话茶叶没那么便宜，水果也不便宜原物料成本低估太多了www
作者:
cocold (严格武术训练)
2017-12-01 09:56:00不建议加盟+1 加盟比上班还惨，要嘛就自己开
一杯奶茶40元 ，八十万一个月要卖几杯？一天要几杯？
作者:
a963 (21413131思吗XDD谢率是12)
2017-12-01 18:10:00人事三成五差不多
作者:
czoo00 (进击的酸民)
2017-12-01 23:13:00幻想文，建议先自创品牌自己做做看，看路过的人谁要喝?
作者:
roy0710 (绰号暱称)
2017-12-02 14:16:00自创存活率有5%就偷笑了…不过有那0.5%的机率收加盟
自创在都市没市场，但是在乡下有办法存活喔！这些自创的有一个共同特色，就是价格很便宜，俗搁大碗，至于味道个人觉得很难喝
作者:
angelgift (㊣↖煞气a童书研究学者↗)
2017-12-03 23:30:00我回高雄家一整条街几乎都是自创 超便宜...
作者:
ltou (地方的拎北)
2017-12-04 18:04:00南部比较多自创成功的
作者:
that110 (Nita蔗糖、姜、剥葡萄柚 )
2017-12-06 04:08:00没几家饮料店敢用业务用奶的吧？至少我做过的、现在开的都是用鲜奶，成本往上高很多。真的新鲜水果的成本也比你预估的高，只能说你估得过于乐观，除非都用浓缩、超烂茶叶之类的可能就差不多。自创不等于没格调。我现在就是在台北市自创，目前满9个月，常遇到人来询问有没有开放加盟哩！
作者: dqdqooo 2017-12-17 09:11:00
重点还是在营收的加乘效应，如果这个品牌能把营收冲高，这样加盟才有意义。反之，如果是弱势品牌，反而是店家帮品牌做免费广告，还要付加盟金，怎么算都是划不来的。