※ 引述《admin97 (admin97)》之铭言:
: 近期有朋友在考虑贩售冷冻水产
: 主要是有一位拥有五艘渔船的老板自己有一间店
: 但主要还是处理餐饮通路为主,因此想找人以类似加盟的方式经营
: 金额大约30万,自行找十坪空间的店面,简单装潢即可
: 冰柜老板提供(需租金,到期冰柜归店家)
: 仅单纯叫货于门市贩售,没有大型冷冻库
: 因此库存压力似乎较小?
: 产品品质方面都是台湾渔获并以船冻方式保存
: 不知道关于这个行业有没有什么细节需要再去细问的
: 还有未来市场性为何? 看最近卖水产的直播好像挺多的?
船冻我一想到的概念就是较远洋船,一艘船品项不多顶多就三~四种吧
这种船都还是原料十几二十公斤装,很少小包装冻(虾有可能但大概就混获自己吃的)
搞不好还是得先上岸解冻再分装消费者才能买
单冻条冻很难啦
品项不多又要店面,多考虑就是了
单纯以船冻货来分析
另外哪个港口的就能分辨是哪种船去那个海域捕