各位好 我是布哥
你想学好咖啡技能吗? 你是咖啡的新手却怀抱着咖啡梦吗?
你想为自己的店增加咖啡品项却苦于不懂咖啡不知如何入门吗?
哎!跟我一样,我是一个完全不懂咖啡的人,
但我却总梦想着经营一间咖啡事业 摆些点心卖下午茶时光。
我曾想过把车开到风景最好的地方只要有游客就可以作起难得景致的景点咖啡,
也曾想过到跳蚤市场摆起桌子就服务逛累的朋友,累了就坐下喝杯温暖人心的咖啡,
更曾想过开个有特色的卡拉OK 在众人的欢乐中传来阵阵飘香的咖啡。
然而这一切的梦想 却被几台机器和高深的技术搞得我灰头土脸,
我要去买一台磨豆机 一台义式咖啡机 甚至是一台制冰机吗?
我要花大笔学费去学习怎么挑选豆子、怎么使用把手、怎么用蒸气打出奶泡吗?
这些问题再再困扰了我,我都快疯掉了。
事实上要我载着这些机器到景点去,或是摆在市场里 都是极大的困扰。
我只是想要简单的赚点钱而以。
我也花了学费去跟老师学习,然而资质鲁钝,不会就是不会,要拉花那更是天方夜谭。
这些对于我来说 .......... ‘太复杂’。
于是我决定改变我自己的想法,我只卖单纯好喝香气十足的‘黑咖啡’。
我开始了我的咖啡生意
我唯一做的事只是找了一个好的点摆上了我的桌椅。
我只跟各位说我这样创业的结果所得却比上班好上了太多,
而且不用每天盯着萤幕工作,我真的完成了我的咖啡梦。