※ 引述《aminek (aminek)》之铭言：
: 亲戚
: 在北部市场经营水果批发已20余年
: 小孩都国外硕毕 没有打算接手
: 目前让出经营权准备退休
: 目前亲戚是夫妻两人共同作业
: 只说最早凌晨一点就要到市场准备
: 想请问
: 板上有水果批发的版大可以介绍
: 详细的工作内容及工作时间吗？
: 作息时间是几点到几点
: 我想了解是否跟亲戚说的有所出入…
中盘商看你怎么定义
北部的话以万华果菜市场为例
果菜市场里面摊位的才是中盘
俗称"行口"
行口有一套自己的规则
背后都有"地方"势力
大盘就是运销公司，他们会集货统一拍卖
行口在第一拍的时候就要到
标下的货物会有搬货大哥帮你搬(费用忘记怎么算了没记错是以箱计算)
这些大哥会帮你把水果叠得很好放到车上
然后载送到摊位上你要自己来
这时候大概四点左右
二拍都是承销商，他们大多是水果店自营商居多
行口赚的是摊贩或固定餐厅
跟承销自营商不同的是
行口的水果进货后要分类，上品卖餐厅、中品卖摊贩、下品卖饮料店
进价是公斤，卖价是台斤
进1公斤100块的芭乐，1斤卖菜贩130块
利润就在这当中
自营商水果店通常会卖现打果汁
他们也不会分类，反正叠的漂亮就一定会有人卖
烂的丑的打果汁依然好喝
行口很累，但赚得最饱
我婶婶在云林中盘市场，有两个摊位
早上2点起床进货，早上8点就收工
下午通常1点出门收帐兼放款
月入几十万上下，堂哥长这么大没工作过
缺点是要跟"地方"势力打交道
这些人通常都会想介入插干股或分杯羹
关系不好生意又难做
这方面拿捏要很稳
不然行口真的是继承制，老的不死不走
还真的没法让他滚啊
如果能接到中盘摊，一定要接啊
这钱会赚到让你觉得很值得