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alisavan (Alisa)
2016-08-08 12:12:48※ 引述《alisavan (Alisa)》之铭言:
: 前几天妈妈告诉我他老板出资让大学刚毕业的女儿开了一家咖啡厅,问我有没有办法提
供
: 店内的甜点。
: 其实当下的我心情好复杂,这是个好机会让我有一笔额外的收入,也是我磨练的机会。
: 但是看着跟自己年纪差不多的女孩如此轻松地就能得到我努力打拼,过著苦日子想换得
的
: 一切,心里不免有些不平衡。
: 不过我自己也知道每个人生来有不同的命,况且穷羡慕绝对没有假踏实地来的实际。这
么
: 难能可贵的机会我当然不会放弃。
: 但在和老板的女儿谈过后发现,他心中的期望和我当初想的好像不一样。
: 他希望每2周就要更换一次菜单,这对已有正职的我是个不小的压力,况且我觉得专业
的
: 师傅有可能也负担不起这种变换餐点的频率。
: 毕竟研发新的菜色(甜点)并不是一件那么容易的事。
: 再者,他对餐点的要求是方便,但又要好吃。他希望我能预先做好给他减少他现做餐点
的
: 负担。
: 听到这里我开始有点害怕,因为不知道能不能符合他的期望。
: 不过真正让我无法接受的其实是她对食物的态度。
: 目前我还没有和他谈到价格的部分,因为他的一句话让我不是很高兴想先回避他就餐点
内
: 容讨论以免我对他发脾气...
: 因为他说他想走低价路线,于是"婉转"的问我:你的材料成本都很低吧?所以你能给我多
少
: 价钱。
: 我当下真的傻眼...不只是礼貌问题,一分钱一分货,如果要让客人吃得健康,好吃,
成
: 本的价钱自然就会高。
: 如果用化工原料做出来我当然也可以用低成本做出食物啊!但是这和我的理念完完全全
的
: 相反。
: 赚钱是一回事,但是我相信取财有道。或者是他根本不知道成本和品质是相对的概念。
: 最后在我询问她希望我提供什么种类的餐点时我真的心碎了,
: 因为他只希望餐点拍照起来美就好。
: 我知道很多人去餐厅只是为了拍照打卡,装潢与餐点漂亮的店家十分的吸引少女族群。
: 但是我相信还是有许多人是为了食物的美味,以及真正的关心吃进口中的每一口食物是
否
: 健康的吧?
: 还是这只是我的错觉?
: 我真的很不想错过这个机会,因为我需要资金,其实我也知道理念不同的合作是不会长
久
: 的。目前我希望能提短期合作,可能是因为我不想轻言放弃的个性吧!
: 不知道如果是各位会做什么样的选择呢?
: 非常谢谢大家看完我有点负面的文QQ
: 最后我想说,我并不认为没钱就只有替别人是现梦想的份,因为对我来说这只是一个选
择
: 的问题。就算要吃很多的苦我还是会努力完成自己的目标的!
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