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toberich
饮料店经营请益
楼主:
YININI
(天气晴)
2016-06-27 00:03:22
小妹在今年四月时加盟了一间饮料店,从开幕到现在即将满三个月,从开始营业至今,每
日的营收平均,大约1万,每个月的营收在30万左右,但是算算...
人事成本(15万)早上6:30至晚上10:30
预估一天人力总需求是40小时 时薪为125
材料费用(12万)
水电(2万)
房租(自有)
扣一扣每个月劳心劳力,但就是领薪水而已,这样的营业额是否哪里出了问题??
还是有什么方式能让营业额再提高的呢?
或者是刚开幕一切还不稳定,应该要再多点耐心等待来客数稳定?
谢谢!麻烦给些建议!!
作者:
relax1026
(切切切....)
2016-06-27 00:16:00
创业初期 做的要死要活 只赚自己薪水 是常态 但怎么没
作者:
POLOUS
(庄哥)
2016-06-27 00:20:00
我比较好奇 到了冬天还能维持这个营业额吗
作者:
lOOYEAR
(100种生活)
2016-06-27 00:23:00
人事成本有包含你的薪水吗?
作者: purplebfly (紫翔)
2016-06-27 00:35:00
至少没倒贴,算好的了
作者:
HiJimmy
(å—¨ å‰ç±³)
2016-06-27 01:01:00
开幕三个月 情况应该不是很OK 回头客多吗?
作者:
redsder
(放手)
2016-06-27 01:11:00
人事成本快1/2算正常?
作者:
NaoGaTsu
(那欧卡兹)
2016-06-27 01:50:00
加盟开幕三个月。嗯....
作者:
Dannybigma
(可口)
2016-06-27 02:04:00
4年前在饮料店工作,我们营业额成本都是公开的,营业额如果40万以下就是没赚钱你营业额这样人事成本太高了,是时间问题吗? 应该一天25小时 不用40小时吧!
作者: billcoffee
2016-06-27 02:11:00
人事成本太高 。
作者:
jamo
(hi)
2016-06-27 06:53:00
饮料店就是这样,没做到40万就是没赚,另外你有算房租的机会成本吗?
作者:
sloth17
( sloth)
2016-06-27 07:06:00
饮料店其实真的难赚
作者:
faiwen5566
(优文56)
2016-06-27 09:25:00
40小时好像真的太多了 应该再评估一下实际算起来 你是亏本的 因为你没算房租费用不知道你是自己煮的那种 还是中央送来的那种早上如果没很多客人的话其实不用开门 就不用请太多人人在后面煮就好了
作者:
Alpha0428
(阿法..)
2016-06-27 10:07:00
人请太多了
作者:
roy0710
(绰号暱称)
2016-06-27 10:49:00
我有饮料店两间都加盟的 1.人事过高 你有下去做顶多就12万 热门时段找兼职的顶 会省不少
作者:
apley
(佛渡有缘人)
2016-06-27 12:45:00
10:30就收工的店,早上6:30就开也是颇妙.... XDDD
作者:
roy0710
(绰号暱称)
2016-06-27 13:44:00
工业区吧 我们家附近的吃茶也7点多就开了
作者:
trimurti
(追求)
2016-06-27 14:51:00
去附近的公司团体发DM
作者:
roy0710
(绰号暱称)
2016-06-27 15:23:00
对 12含妳的薪水发DM自己发 不要给派报效果差很多
作者:
yyamy2002
(准败犬?)
2016-06-27 15:54:00
自己发dm+1
作者:
NaoGaTsu
(那欧卡兹)
2016-06-27 17:40:00
其实也不见得是说不好,只是加盟的“功能”就是可以为加盟主省去创业初期难以损益两平的烧钱与损失阵痛期,用钱买一个可以完整运营的模组。文章中提供的资讯其实不太足够去判断这样的状态是“正常”还是“不正常”,包含加盟的品牌、店面地点、地点附近的商圈生态、总部开放给加盟主多大的运营弹性与行销上的权力(或权利)等等,缺乏这些关键资讯,实在不好判断。
作者:
hahahank
(haha)
2016-06-28 00:50:00
店租算下去根本没赚 生产力过剩 或是单不够多支撑
作者:
xs9527
(xs9527)
2016-06-28 02:13:00
营业时间太长 相对人力成本高而且还得算房租 装潢器材的折旧摊提
作者:
itsdj
(水不会忘记回家的路)
2016-06-28 02:52:00
40小时怎么算的? 每时段最少都两人?
作者:
yuankuo19
(宥)
2016-06-28 06:06:00
这样你亏烂吧@@~你把房子拿去租 赚的也比较多
作者:
elcatel
(兴爷)
2016-06-28 18:21:00
很多饮料店包括加盟的,品质都不稳。这样无法累积客人。单价高的喝不出来,单价低的超级难喝。
作者:
luww
2016-06-28 19:18:00
夏季日营业额一万有点少…饮料店若不是开在闹区人潮多的地方,还是要靠外送增加业绩,主动发DM是最快的方法!也可以请附近商家(客人)试喝
作者:
payton30
(荷拉)
2016-06-28 22:11:00
房租有算进去吗? 加盟金跟器械的摊平有算吗?怎么看都觉得亏
作者:
summerparis
(阿伯)
2016-06-29 06:26:00
真的很难赚啊!难怪,我们牌咖每次叫茶一单差不多20杯以上,每次消费都700以上,一整个被当作VIP一周约两次。
作者:
roy0710
(绰号暱称)
2016-06-29 15:07:00
你们店的杯单价多少啊?
作者:
Dannybigma
(可口)
2016-06-29 17:50:00
Summ大 我之前做饮料店!你们这样真的是vip
作者:
summerparis
(阿伯)
2016-06-29 18:56:00
@@-我们牌咖都是在内湖三总附近玩。若各位老板开好在内湖,也刚好愿意外送。请私信给我贵宝店茶品菜单。我们比较常叫“鲜x道”“清x”也可以尝试其他店家。
作者:
roy0710
(绰号暱称)
2016-06-29 22:52:00
杯单偏低 很硬要冲量!!可私信透露是哪家吗!?
作者:
NaoGaTsu
(那欧卡兹)
2016-06-30 03:26:00
一条街上饮料店有9间…这是一级战区吧,真心建议你把店面租出去就好。
作者:
waiter337
(给开司一罐苏格登)
2016-07-07 08:09:00
就算不加房租也是亏,营业税跟其他哩哩抠抠的加起来根本没赚还有,你根本没列行销费用占店净利几%,一般都会摊3-5%因为你不列这条,你店成长性跟未来性会太慢
作者:
dogdog822
(头痛一整夜)
2016-07-10 16:17:00
餐期三人 其余两人 冲外送再说
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