我妈妈目前自己开了一间小餐厅，
其中有卖一些饮料，员工大部分都是大学生或高中生，
今天其中一位员工的一位朋友来店里用餐，想要点饮料，结果那位员工自己做了一杯珍珠
奶
而且重点是完全没有问我妈妈!
(我妈妈坐在柜台前面的桌子，有看到员工给他朋友饮料，后来下班后查单子，确实没有
点?
其实这也不是第一次了，之前也有一个员工也会做一样的事情，
我妈妈对待员工很好，一开始是让员工肚子饿随时都可以自己做东西来吃，
但后来有一位员工每次来都是先吃东西不帮忙，就开始明文规定员工吃东西也要付钱，
不过我妈妈在店里比较不忙的时候，会主动煮东西问员工要不要吃(免费)
其实饮料也满free的，自己可以喝
只要不要影响出餐情况
东西不要缺货，不要太夸张都可以
可是是不是就是因为这样，所以员工都会变得那么随便，那么不懂得尊重人呢?
我妈妈是第一次开店，我对这些也不是很懂(自己也是学生)，所以想在这里请问大家，先
谢

一家店没有制度 是很危险的一件事

你觉得ㄧ家公司先订优渥的福利后再取消员工会记得公司的好还是坏？

员工只是觉得那杯是他自己做来喝的，拿给朋友而已，老板在气什么？

没规定可以就是偷

破斧沉舟囉，规矩赶快订一订吧

我觉得不只是员工管理有问题,整个制度都有问题了...俗话说,有样学样,员工是会看老板怎么做的.建议把规矩订清楚,从上到下都适用有出东西,就该出单,规定要收钱,就连老板自己也该拿钱出来另外,不忙的时候,是休息时间吗?休息的时间,想做什么都可以,不是的话,就只能做店里的事

制度问题，你不能用(这本来就是员工该知道的事情)来草草带过。另外，餐饮业供免费员工餐早已是基本条件，但把员工餐拿给客人吃那就不应该了，快把规则订一订吧。至于员工来时先吃东西不帮忙，那个员工上班了吗？可规定上班时除了店家安排的用餐时间外，一概不能吃东西，这样上班时间比较尴尬的员工自然会在上班时间前先吃完。

不应给员工免费吃喝中高价食物

员工听到这句应该不会认真工作......

个人认为.不管以前有没有讲过.赶快做正式公告(纸本请员工签名). 我自己会建议给员工每天几个名额招待朋友.例如饮料每杯减20.员工如果要全额招待请自己出钱补差额而且要告知朋友以免误会.每杯都出单.每天都登记.除非员工只有他一个人.否则单单是“员工之间的公平性”就是很高的正当性了.另外.确定品性不佳的人.好聚好散赶快散

一种米养百种人，不能保证每个人都跟你想的一样所以凡事最好方式还是要有最低标准要求假设你母亲不想弄得太麻烦为前提之下1.低标 2.选良好员工 最好要签合约

工资有竞争力就选择好的员工，没竞争力就凑合，就这样。

规定要明确，然后再看你家的待遇好坏，调整福利。 因为如果薪水是最低时薪，什么又都抠死死，学生员工是待不久的薪水不错的话，福利部份不给都没关系。

我觉得店只要有赚钱到一定程度，让员工免费吃并不是坏事

这叫客强主弱 没规没矩的 员工福利不是购物卷还可以送人在老板面前尚且如此 在背后又会如何 要是偷偷的把钱进自己的口袋呢？不能养出这种坏习惯啊要是这样不如发购物卷 就那几张不退现金 要怎么使用自己看着办要是再有没出单的就照规矩来 做错的自己销掉 否则每个都在玩