Re: [问题] 爸爸想要创业开冰店

楼主: sunfox ( )   2016-04-14 20:31:31
台北市民权东路二段71巷行天宫附近
我在这边住过一阵子 巷口有一摊卖冰的
因为就住那附近所以我有一段时间几乎是照三餐在吃他们的冰
老板娘还有老板娘的媳妇 老板娘的儿子
有一段时间我都跟他们聊过
但毕竟我是过客他们已经几乎忘记我
只是偶尔我还是会过去吃一下
他们在哪个地方已经开了应该几10年了
一家老小的经济收入就是靠那个摊子
他们从大概中午过后开始卖 卖到晚上大概10点
有时候是老板娘在卖 有时候是他媳妇 晚上深夜则是老板娘的儿子在收摊
冬天则是会卖一些烧仙草跟红豆汤绿豆汤
在台北市我吃过的剉冰里面
最好吃的就是二十几年前在迪化街 城隍庙门口有个卖冰的老伯
老伯所卖的冰 是客人点好后 马上用凿刀从大冰块上 凿下的冰屑 口感我觉得比剉冰好
粉条的处理方法 也是很独特
不过这几年我们经过那边 已经看不到了 我想他可能已经 洗手不干了吧
第二家好吃的就是行天宫民权东路这边这一家
这两家他们的料 都算实在
美味的部分在于它的糖水
第二家的 老板娘的媳妇跟儿子 都算健谈
我常去的那一段岁月里 都跟他们聊得很开心
这也才知道开一个冰店甚至不是店
这样的一个卖冰生意的收入就足以支撑一家六口的生活

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