楼主:
wwfrock (可惜ROCK跑去拍电影)
2016-03-28 14:23:24各位创业版的朋友午安
最近公寓式咖啡厅好像很夯
前几天在朋友那聊天聊到这个idea，他说他的店面好像很适合分租搞这个
(但是，他现有的生意已经忙不过来....只有讲讲而已)
事后我回去想，他那边一个月租金3万
如果能谈成分租一个单位(约10坪、假设月租1万)
地点又坐落在台北市永康商区，捷运站出来步行3~4分钟
而且附近(隔壁)有一间文创店生意爆炸好=>已有集客的效果
整体来说初期投入只有小装潢+设备，其它的条件已经比一般找1楼的咖啡厅强很多
我的分析是
1F咖啡厅、假设10~15坪、同样条件
1.店租(永康街)约5万(一年60+2个月押金，要70)
2.装潢约20~30万
3.设备约15万
一年的初期投入就超过100了
就现阶段来说永康商圈还有的1楼都是有巷有弄里面的难找位置
而我粗估的2楼
1.店租(假如能谈到一个月1~1.5万，毕竟他也是二房东)，一年约20万
2.装潢约10万内(只要牵水管+改投射灯就好)
3.设备约15万(两边应该都一样)
但整体来说
一年的初期投入就能压在40万以内 (风险有控制住了)
我只要把广告做好，应该是玩得起来.....
请问版上的前辈们，我是不是想的太天真的????
有没有其他我没考虑到的问题呢????谢谢囉.....^^
PS:我不是我朋友啦.......(他也有上ptt....XD)
作者:
doreme (置之死地而后生)
2016-03-28 14:41:00我只知道那里的小笼包店生意最好
作者:
xs9527 (xs9527)
2016-03-28 14:55:00实际花的应该多很多 店租 装潢 器材都没那么少
作者:
T50 (打不赢二二)
2016-03-28 15:08:00我觉得餐饮业，重要的是营业额而不是固定成本吧
租金便宜基本上风险就低很多了但要在2楼，总是要有点噱头，没特色的装潢应该很难吸引
楼主:
wwfrock (可惜ROCK跑去拍电影)
2016-03-28 15:37:00小弟不晓得会发生那些成本....所以来请教一下版上大大
作者: change522 (海上漂流的肠子) 2016-03-28 15:42:00
看成老公咖啡厅..XD
作者:
mmeow (呣伊噢)
2016-03-28 16:31:00真正重点是，你的咖啡有吸引人的特色吗?
楼上的咖啡厅跟一楼的插在哪???没差大家应该会去一楼的不要想租金是问题!!来客数才是问题。投资100万赚20和投资50万赔钱你要选哪一个??
作者:
mmeow (呣伊噢)
2016-03-28 16:38:00现在大家都在卖咖啡，消费者为何要跑去你那间喝你的咖啡?环境弄得再厉害，喝到的咖啡没特别厉害的话，也不会有下次
作者:
lesbw (Elmo)
2016-03-28 17:31:00你会煮咖啡吗？
作者:
geha (人过30志气短)
2016-03-28 18:27:00如果1楼不是店面,有人会去走上2楼喝咖啡吗?!
作者:
lsp33 (LSP)
2016-03-28 18:43:00永康街附近有些公寓咖啡是政府补助的喔您应该要去算他们一天卖几杯咖啡 通常那都是赔钱的
作者: freddy1230 (享受每一天) 2016-03-28 19:16:00
一台咖啡机最偏宜的都要十几万了 设备估太低 况且一家咖啡厅的心脏就是咖啡机
作者:
HiJimmy (å—¨ å‰ç±³)
2016-03-28 20:49:00消防要花钱~~
作者:
lulenei (Lu)
2016-03-28 22:21:00你估的都太低了，还有损益两平点有算吗
作者: ga701001 (做工程) 2016-03-28 22:47:00
如果没一个懂 还是别开好了
估的成本往上乘个3~4倍还算便宜的哩wwwwwww
作者:
dahIia (不打扰是我的温柔)
2016-03-29 02:53:00高雄鼓山渡船头那间咖啡 位处极度闹区 也是靠烘豆世界冠军的成就 才杀出血路活下来 请问您的咖啡真的比其他人好喝吗