[自介] 车轮饼

楼主: cutes (C)   2014-10-18 22:24:54
(一)必填区
ID/暱称:cutes
性别:女
年龄:30+
地区:新北
专长/事业领域:车轮饼
现况:创业中
事业类型:独资
创业时间/计画创业时间:找到摊位时...
(摊位已找到了)
感谢大家推文及站内信告知哪里有点,创业板好心人真的很多!
目前摊位找到了,是我朋友的店面分租给我,在外人脉真的很重要,
我只是一通电话询问,没想到刚好他也在想分租店面,只是忙还没贴公告而已,
我心里的大石头也放下了!~^^~
我想:寻找摊位或分租店面,价位在10000以内,新北市、台北市、桃园都可
如果租金大于10000,或非在新北、台北、桃园也可介绍给我参考看看,
不管我在哪,我还是会搬出去住,所以点在哪,对我来说都是可以克服的问题。
或是刚好也在找店面,要找人一起分租的,也跟联络,我们一起出门找。
我是很好相处的人,我希望终究能有个角落能收留我...
联络方式:站内信
(三)自由简介区
自我介绍:之前有跟朋友学做车轮饼,因为自己找到的点离家远,每天骑车批料,
租金也不便宜,点也不算好,但还是会有老顾客新顾客,每天都从午卖到晚
,却没有赚到什么(因为跟人批,利润真的很薄)。
后来就休息回去给之前的老板请,想说休息后再重新出发,老板也知道我以
后想走创业路,他说我想创业时随时可以离开。
今年发生车祸,我机车送修超过一个月,12点下班根本没有交通工具回家,
就刚好离职兼创业。
由于车轮饼的器具都还在,馅料目前都没有问题,我每天去绕台北市、新北
市,找了好一阵子,都没找到,不是租金贵,就是想找的点附近都有卖,只
好上来问问看有没有板友有分租店面或骑楼分租的点,可以分租给我。
创业心得:车轮饼真的是用体力去换的行业,事前备料要备皮,也要备馅,要一颗颗烤
,客人多,就会等很久,而且一次能出的量也有限,所以有时间就要烤来备
著,但烤好放太久车轮饼跟现烤的口感就会有差,所以要卖车轮饼要会算命
,要学会算今天客人的流量。
以前旁边的摊贩看我卖,觉得我卖的好心酸,说若是他,他绝不会去卖车轮
饼,开摊比我晚,收摊比我早,他没客人就滑手机,赚的比我多。但他从开
摊到收摊,他觉得我忙的时间比休息的时间还多,相同时间相同精力,他可
以赚更多。所以要卖车轮饼,对车轮饼有兴趣的,要有认知,要用体力去换
,一颗颗卖的铜板价,利润不高。
(若以水果摊的现切水果来比较,客人来再切,50、100、200元的买,你会更心酸)
作者: kairi5217 (左手)   2014-10-18 22:53:00
…坦白跟妳说吧 想要好点 租金预算一万 还是小问题好点都被占的差不多了 卖车轮饼的一堆 同行竞争很严重
作者: s020186415 (LG小绿)   2014-10-19 00:30:00
我家前面刚好租给三个人,不过旁边一个骑楼有空位原本卖牛肉面的生意太好,跑去旁边租店面,要地址的话站内信我,地点在新北新庄XD
作者: felaray (傲娇鱼)   2014-10-19 02:55:00
原来似乎也是挺辛苦的...平常觉得一个10~15挺贵..
作者: taiwan001 (taiwangood)   2014-10-19 11:05:00
那你为什么还想做呢XD
作者: felaray (傲娇鱼)   2014-10-19 11:42:00
明白你的意思,车轮饼是纯手工的 所以就要等XD
作者: toudanlong (偷蛋龙)   2014-10-19 11:59:00
我想卖水饺
作者: AMPM ( )   2014-10-19 23:10:00
楼上卖水饺的意思 应该是指 宅配 冷冻水饺 就没有妳这种热呼呼必须现做 而产生的房租成本问题吧
作者: sei8702 (Eric)   2014-10-20 14:32:00
昆阳站前面有个小店面有在出租,之前是卖鸡排的~另外一提,有一种是用流动推车的方式,这样就不用租店面
作者: rurupan   2014-10-20 22:09:00
也要有人潮
作者: book2381   2014-10-20 22:53:00
台南夜市 有家只做红豆跟奶油,一个5块钱,古早SIZE就是走摊车路线,摆了十年有了!
作者: rurupan   2014-10-20 22:56:00
我也再找点,不过跟妳卖不同的东西
作者: aa182201 (颗颗)   2014-10-20 23:42:00
15跟12.10的人潮有差 10.12会去买 15绝对不可能买(个人
作者: Pear1986 (梨树)   2014-10-21 13:48:00
三重吃过七块的,根本不是人吃的.....我怎么会去买
作者: sei8702 (Eric)   2014-10-21 15:31:00
其实我觉的这种小资本,最好一开始是用流动性佳、成本低的方式,所以我觉的摊车是一开始很好的选择,先找几个人潮够多的点,及设摊的时间,当然事先要取得当地人家的同意,我曾有想到到台北东区的某的巷子设摊,那里每天上、下班时间的人潮很多
作者: madsoul (.......)   2014-10-22 22:44:00
请问开在哪边呢?想吃看看。谢谢
作者: heroiken7186 (井月居士)   2014-10-23 09:51:00
下午南港东新国小旁边有卖10元3个的车轮饼
作者: needy979 (79979)   2014-10-23 17:50:00
车轮饼要想赚钱就要卖大颗的拉高单价同样做一颗 大小颗时间几乎一样
作者: song5512 (Song)   2014-10-30 22:18:00
有兴趣在大陆卖吗?
作者: wanchi919 (麻糬)   2014-11-01 23:21:00
南港那个车轮饼,便宜料少,不会想再买...

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