我的想法中海苔、饼干受潮的原因(课本p57)是因为
吸收空气中的水蒸气->水蒸气在饼干中凝结成为水->饼干因此受潮
可是在南一的习作(p33)的解答中，饼干受潮与水蒸气遇冷凝结为水
无关，请问是作何解？
上网google"海苔受潮"似乎有没以有相关解答，可以请教一下正确
观念为何吗？谢谢。
我猜测我思考的错误点可能在(但不确定)
1.水蒸气不用凝结成水就可以让饼干受潮？
2.其实空气中有水，因为会直接让海苔、饼干湿掉？
(可是水应该看得到才对->近处的水叫雾ㄚ，也不是所有饼干都要起雾才会受潮吧？)

凝结要遇冷，都在常温是干湿交互作用，海苔吸湿气

请问什么是"干溼交互作用"？google没这个词...况且水蒸气变成水的机制不是要经过凝结吗？

是没有干湿交互作用这个词，重点是温的湿空气+温的海苔根本没有"遇冷"凝结。干的海苔碰到潮湿空气，海苔就变湿了空气中起雾下雨才有看的见小水滴，水蒸气是看不见的就像体内 血管跟细胞养分的交换一样 湿气附在干燥的地方湿气是水蒸气，是水的气态 的确是水，看的见的小水滴是液态依照常理推论 都没有冷却了当然是水蒸气直接进入干燥物体

所以是指"气态的水蒸气进入饼干后会直接潮化"囉？

你要问怎么跑进去的 应该写信去问师大物理老师....看的见的云雾雨是小水滴 水蒸气 冰块 全都是水凝结那边 我上课都是说凝结成小水滴 精确点说是液态的水http://www.phy.ntnu.edu.tw/demolab/phpBB/ 让专业的来XD

海苔直接吸收空气中的水气 跟凝结无关 纯粹是与水分子结合 此现象称之为潮解