Re: [偷可] 没加水的蒸蛋

楼主: yienjion (陈不挑)   2020-05-30 19:45:38
※ 引述《lpbrother (LP哥(LP = Love & Peace))》之铭言:
: https://i.imgur.com/vmhpFBD.jpg
: 脸书上看到的
: 好像是蒸蛋忘记加上高汤就会变成这样
: 但是其实应该也不会很难吃吧
: 没有这样做过
: 乡民觉得如何?
外面卖的茶碗蒸 都是用塑胶类的碗装(蒸的时候)
一般来讲 蒸蛋要表面光滑漂亮,一定要用盖子盖住碗面(不让蒸笼里的水气进入蒸蛋里)
我是建议外食还是不要点茶碗蒸
小心塑化剂

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