推 altecaux: 3r实验室应该有CO2钢瓶ㄅ? 自己打来喝03/06 14:58
?!我有想过欸!
我就想说,反正气泡就是CO2,
看看高压钢瓶可不可以灌进去。
我还有在夏天想过,
液态氮能不能拿来做冰淇淋,
但觉得自己疯了,放弃。
呜呜呜,
没想到不只我想到过有点感动。 艸
作者: yellowlin (エライザ><) 2018-03-06 15:06:00
年轻人终究是太冲动ㄌ
作者: yellowlin (エライザ><) 2018-03-06 15:10:00
做
作者:
ariadne (壞人)
2018-03-06 15:10:00冰棒比较快 冰淇淋要搅拌比较麻烦
教啦!有啦,其实外面卖的‘分子冰淇淋’好像就是这样做的可是冰棒硬啊,我觉得冰淇淋比较好吃
液态氮冰淇淋外面有在卖耶 而且是米其林餐厅一球贵贵ㄉ
作者:
namis77 (Hakuna Matata)
2018-03-06 15:26:00气体有分工业级食用级,加压器市售有移动式厨下式,机器容器都要能耐高压跟释气动作,自己用 会有一定风险存在..
作者: rrr518 (理沙) 2018-03-06 15:47:00
XD
忘了哪边看到的新闻,气泡水机爆炸,使用人重伤喔记错了 没人受伤 是单纯爆炸
就压力太大瓶子爆开来 跟干冰放在密封宝特瓶罐爆炸一样所以瓶子不能用玻璃的 只能用加厚的塑胶瓶不是啦 装CO2一定要钢瓶装 气泡水那边用钢瓶会不透明加厚塑胶瓶就也不太行阿@@ 原厂ㄉ打太多下都会爆了Co2钢瓶也会爆 有那种小罐打发奶油的Co2子弹爆炸过
哦哦哦,加厚塑胶瓶是指被灌气的瓶子喔,我刚刚一直想说装CO2应该要用钢瓶说,不过做成气泡水的瓶子受到压力小很多了才能用加厚塑胶啦,嗯嗯了解