楼主:
shou0823 (↗沉默a大多数↙)
2016-03-16 20:52:49赚点抠抠当家用~
我家的话，因为吃饭的人口少，所以煮的汤几乎都是两餐份
而且会喝汤的只有一个人QQ
下面给你参考：
蛋+蒜段
萝卜+爆皮
面线+老姜
海带芽干+蛋花
蒸蛋，水放多点，打颗蒜头
味王紫菜汤(很懒人的做法QQ)
蛤蛎+老姜
青江菜+小鱼干
楼主:
shou0823 (↗沉默a大多数↙)
2016-03-16 20:54:00我也不喝汤... 我都是饭后来杯热茶
作者: lpbrother (趴趴153豆瓣LP哥) 2016-03-16 20:55:00
炖羊肉
作者:
zigzag (Ζ)
2016-03-16 20:55:00感谢！请问爆皮是什么？蒸蛋我也有做过
作者: lpbrother (趴趴153豆瓣LP哥) 2016-03-16 20:56:00
蒸蛋要怎么加蒜头，整个蒜头切碎?
楼主:
shou0823 (↗沉默a大多数↙)
2016-03-16 20:57:00爆皮 = 炸猪皮，是以前的穷人用来取代肉的食材煮久一点把腥味煮掉口感会很像竹笙
作者:
zigzag (Ζ)
2016-03-16 20:58:00有现成的吗 我吃过卤白菜里面会放
楼主:
shou0823 (↗沉默a大多数↙)
2016-03-16 20:58:00蒸蛋是把蒜头拍一拍直接丢进去，稍微去腥传统超市都会有喔
作者:
zigzag (Ζ)
2016-03-16 20:59:00我从小就是汤桶 很爱喝汤 但不爱味噌汤 ><
作者:
Snowyc (一色。)
2016-03-16 21:00:00我吃饭没喝汤会觉得很乃腰！zig不爱味噌汤就给我喝ㄅ！讨厌蒜头，一定噗加！
楼主:
shou0823 (↗沉默a大多数↙)
2016-03-16 21:02:00我会喝的只有菜头汤吧，而且我家还会特别配合我不放香菜
作者:
Snowyc (一色。)
2016-03-16 21:02:00噗要香菜（日本腔） (OωO)
楼主:
shou0823 (↗沉默a大多数↙)
2016-03-16 21:03:00香菇鸡汤也很好作~不过我加会加上一味：醃瓜 这就没那么好找到了><
作者:
zigzag (Ζ)
2016-03-16 21:03:00醃瓜可以用市售花瓜罐头取代吗XDDD我哀酸头香猜！凯文大 喝起来跟排骨汤有90%像吗 XDDDD
楼主:
shou0823 (↗沉默a大多数↙)
2016-03-16 21:05:00好像料理版友看到说可以用花瓜取代吼? 可是我觉的味道
楼主:
shou0823 (↗沉默a大多数↙)
2016-03-16 21:06:00会不一样，市售的罐头那种甜味我家都不爱
作者:
Snowyc (一色。)
2016-03-16 21:06:00凯文，我在模仿大口吃遍台湾的阿松啊
好久没看那节目了说我很少看美食节目说 看的到吃不到很难郭
作者:
zigzag (Ζ)
2016-03-16 21:16:00菜头汤不放香菜可以改放芹菜末 应该也一样香
楼主:
shou0823 (↗沉默a大多数↙)
2016-03-16 21:17:00不管芹菜或香菜都是NO!!!
楼主:
shou0823 (↗沉默a大多数↙)
2016-03-16 21:18:00我不敢碰那个味道 :>m<:
作者:
zigzag (Ζ)
2016-03-16 21:19:00就是听说是售高汤块或高汤罐或鸡粉之类的都还是有味素 所以都尽量不用 @@ 但还没学会熬高汤 Q.Q
作者:
zigzag (Ζ)
2016-03-16 21:20:00我妈说他都是用不要的菜梗 菜皮之类的去煮高汤@@
作者:
Snowyc (一色。)
2016-03-16 21:20:00香菜芹菜好ㄘ！！味素不是坏东西啊 XDDD 它就是植物提炼出的鲜味而已
楼主:
shou0823 (↗沉默a大多数↙)
2016-03-16 21:22:00用蛋下去煮汤的好处就是只需要盐
作者:
Snowyc (一色。)
2016-03-16 21:22:00市售高汤该担心的是钠含量过高的问题！
作者:
zigzag (Ζ)
2016-03-16 21:25:00味素跟味精是一样的东西吗@@ 我男人会对味精过敏
作者:
Snowyc (一色。)
2016-03-16 21:26:00对味精过敏多半是心理作用耶 www 不信妳煮菜放一匙看他吃得出来吗
楼主:
shou0823 (↗沉默a大多数↙)
2016-03-16 21:27:00是喔....我忘了哪篇精辟文有说到... 人体里面也会存有味精那类
作者: lpbrother (趴趴153豆瓣LP哥) 2016-03-16 21:27:00
是喔，我很少听过对味精过敏的
作者:
zigzag (Ζ)
2016-03-16 21:28:00他会吃完之后肩颈肌肉僵硬发紧 所以应该不是心理作用
作者: lpbrother (趴趴153豆瓣LP哥) 2016-03-16 21:28:00
真的炒一盘有跟没有的 让他试试看?
作者:
Snowyc (一色。)
2016-03-16 21:29:00味精的主成分是香菇和昆布、柴鱼等都含有的鲜味，等等我去找资料哦
楼主:
shou0823 (↗沉默a大多数↙)
2016-03-16 21:30:00也不用炒阿，Z大的男友对外面的胡椒盐反应如何? 胡椒盐也会加味精进去@@
作者:
zigzag (Ζ)
2016-03-16 21:31:00我找到一篇康健的文章有持平说法 但是目前研究不出来到底
楼主:
shou0823 (↗沉默a大多数↙)
2016-03-16 21:32:00去数字版搜寻 味精 直接看那篇爆文~
作者:
zigzag (Ζ)
2016-03-16 21:32:00所谓味精过敏是对哪种成分过敏 @@那篇文章跟小唯的说法一样 说只要适量使用就好 不必太排斥
作者:
Snowyc (一色。)
2016-03-16 21:34:00味精主成分是麸胺酸钠(或称谷胺酸钠)，鸡猪牛肉和菇类、鲣鱼里本身都会有
楼主:
shou0823 (↗沉默a大多数↙)
2016-03-16 21:35:00我自己不加味精纯粹是不喜欢吃那么甜XD
作者:
zigzag (Ζ)
2016-03-16 21:35:00嗯 所以说应该是味精过量会让他不舒服 少量他应该吃不出来
作者:
Snowyc (一色。)
2016-03-16 22:06:00蔬菜甜味棒棒ㄉ