*文长慎入*
好因为被问到饿死抬头的问题, 所以来回答一下, 结果发现一回答就可以回答好多, 就顺
手打成文章了XD 有问题建议到粉丝页发问(文末有传送门), 因为小的不常上站QQ
想要念饭店管理但不知道去哪里唸? 瑞士真的有传说中的好吗? 希望我的经验可以给你一
点点参考: )
如果你很忙可以只看这句: 最重要的, 我觉得是您得有明确的目标、坚强的意志, 这样才
能战无不克逆轰高灰(欸)把投注的时间心力金钱发挥最高CP值(我刚刚打成花灰...我是怎
么了@@)
在选国家之前, 先问问自己几个问题:
1. 你还在念书吗? 如果是, 你的最高学历是什么领域?(如果你已经在念研究所, 你研究
所和大学是什么领域?)
2. 还是你已经在工作了? 你目前从事的是什么工作?
3. 你为什么想念饭店管理? 是因为觉得在饭店工作好像很光鲜亮丽, 还是你(来饭店或相
关产业)工作过后找到你真的想发展的方向?
4. 你毕业之后想做什么?
若还是学生, 相对很闲, 建议多找资料, 多看看学校网站、多问问校友...都好. 目前我
的认知是: 瑞士很实务(包含让你学习面对鸟人鸟事); 美国很理论(看看康乃尔的入学前
作业有多少Case study); 澳洲不知道XD. 欢迎有相关经验的人补充
也因为当学生相对很闲, 所以如果想要去美国, GMAT先考起来(饭店管理应该是用GMAT);
托福看你的状况(ET$是说有效期限两年, 但像我申请时Glion就只收一年内的托福)
我可以坦承我当初选瑞士而没选美国的原因两个:
1. 我承认我自己算比较懒、比较不容易专注, 我没有很认真在工作之余”挤”出时间去
准备托福100、GMAT还有学校要的essay, video interview拉拉杂杂, 也没有很认真找学
校的资料(众多在顾问业的前辈都可以申请美国TOP MBA, 所以我想时间是挤得出来的)
2. 瑞士的名声好像比较好, 好像相关资源比较多也比较容易找到好的实习&工作. 前者我
觉得看个人(同样坐在宝山上, 有些人就坐在那边, 有些人会拿起铲子去挖宝); 后者我正
在体验希望会有好的结果XD
撇除学校授课内容, 我的经验给大家参考. 我没有办法告诉您选哪个国家比较好, 您得依
您自己的状况(学历、工作经验、偏好、生涯规划等)去参考:
[学校本身]
瑞士:
除了洛桑应该都不难, 洛桑托福要100可能要多花点时间准备; 但我诚挚推荐各位去挑战
洛桑看看! 都要出国了就要念最好的! 我现在就有点后悔当初没认真挤出很多时间去申请
洛桑QQ(我自己觉得应该可以拼到XD)
Glion: 我个人觉得有一点点一点点跟我之前唸的偏重学术的国立大学有, 疴, 落差, 因
为: 学校很爱改东改西& 有些同学不知道是家里太宽裕还是没工作过不太珍惜读书时光所
以不太爱念书(但我们还是有很认真念书的同学!). 学校目前在改学制(例如practical
learning他好像拿掉酒课, 我觉得很可惜; 你想想, 当一个”瑞士饭店管理硕士”不知道
什么是Riesling不是很…尴尬吗?). 虽然你会有一些不太爱念书的同学和好像有点任性的
学校, 但基本上只要你自制力够, 有明确的目标, 我想你还是可以有很多学习资源的(整
个图书馆都是我家XD). 虽然我好像有时候会(?)对这里有些微词(低调), 但我觉得这个环
境和饭店界很相似: 各种好人好事坏人坏事都有; 我们也有很认真很上进的同事们!
Les Roches: 他的排名好像默默跑到Glion前面了, 但听说他对岸朋友很多不知道真的假
的, 但好像也很多台湾人在Les Roches就是
HIM: 在市区, 但学校好像就是"一栋", 有点像地球村那样一整栋XD
SHMS: 好像在超级山上的, 而且听说被对岸朋友攻占了XD(不知道真的假的XD)
美国:
因为我当初工作"太忙"(其实是我有一点懒?QQ)没有去考GMAT跟拼托福100, 也没有认真查
资料所以没有申请美国
但我后来有稍微看一下康乃尔的网站, 真的看起来超学术的XD
康乃尔也因为他是top school而且是综合型大学, 所以我想如果你向往很大的校园很大的
图书馆, 你应该会喜欢(Glion的硬件上根本图书室); Ivy League校友的资源应该也是非
常地可观
其实我很想要听听美国饭店管理校友的经验分享欸(祈祷)…改天去买个乐透看能不能凑康
乃尔学费好了(欸)
[职业资源-实习、工作等]
这点, 因为敝人本学期正开始在找实习, 所以算正在体验, 目前还没有很明确地“好或不
好”, 例如在瑞士念书真是他X的好找实习, 实习完后的offer也都很棒这样(当然我希望
我再过数个月的心得会是这样XD)
念饭店管理很重要的一点是"实习"和相关的career资源(论文我个人不学无术地认为在这
个领域相对没那么重要←好啦其实是我不爱念书XD)
好的学校让你找到好的实习, 好的实习让你找到好的工作; 这也是一部分虽然若您已经有
实习或打工经验, 我还是会建议毕业后先在饭店或相关产业工作一阵子的原因: 好的工作
经验让你申请到好的学校, 好的学校让你找得好的实习, 好的实习让你找到好的工作(而
且你可以从更高的阶层开始, 飞得更高更快更远)
实习、打工、正职(特别如果你有相关经验应该可以更容易找到不错的正职)你可观察学习
的层面都不同, 透过这样的工作经验找到自己真正有兴趣&想学习之处, 然后再砸下时间
心力金钱来瑞士(大部分的情形下你只能赌这把! 当然若您家境许可可让您一直唸一直唸
另当别论), 学习你真正想要&需要学的东西, 我觉得这样投资报酬率应该卡高XD
[花费-学费和生活费]
学费: 花费应该都差不多吧我猜, 美国和瑞士其他学校的学费我不知道(自己去学校网站
查啦XD), 但我们学校是一学期约32000CHF“包含学费、宿舍(双人房)和饭票”, 硕士共
两个学期, 最后实习的那段时间只要缴一点点的保险费就好了.
生活费: 生活费很大的变量是您有多常出去玩. 买东西的话我个人觉得美国超好买所以很
容易买很多东西(突然觉得蛤如果去康乃尔就可以大买特买了好爽喔XD), 瑞士相对贵, 买
东西应该会卡节制(但如果你跑到法国意大利大买名牌包另当别论XDDD).
车: 喔对了瑞士基本上不太用买车这样(要买也是可以啦).
住宿: 学费的每学期32000CHF是算有包吃包住喔! 美国好像比较常在外面租房子; 瑞士的
话, 我们学校研究所可以选择要住宿舍或住外面, 住外面不见得比较便宜, 然后住学校可
以顺便吃学校, 也可以保证学期间只要你在学校, 都一定有地方住, 比较适合我这个懒人
XD(租房子如果是每月一号开始合约, 若学校月底开学, 你要多缴将近一个月房租, 还是
要住几天饭店?) 学校双人房一个月约1100CHF, 单人房约1500-1800CHF吧我忘了. 我所在
的城镇, 租房子的话一个月至少900多逼近1000CHF起跳(视个人偏好预算无上限, 我也有
同学一个月花两三千CHF租房子的), 900-1200通常是和人share公寓, 要住个人套房或是
1 bedroom的公寓应该至少1200起(我目前听过最便宜的价格是1200CHF)
[感情]另外一个你要考虑的问题:
你有交往对象吗? 你们的进展如何? 顺其自然/想结婚(或是其他目的), 如果要结婚, 什
么时候结婚(欸这个问题不见得是你跟他说好就好喔, 你们的家人可能也都会有想法)…
.. 你们讨论过你们是否承受的了远距离恋爱吗? 甚至……到瑞士饭店管理很有可能一唸
就回不了台湾喔, 你们有讨论过如何折衷吗?
如果你有交往对象, 不妨和对方讨论看看; 尤其台湾饭店业就业环境, 疴, 你知道的; 所
以如果撇开感情这块你很有可能会回不了台湾; 如果你为了他回台湾(两个人要同时在国
外同一国家同一城市工作相对难很多), 他会愿意感谢你的牺牲好好照顾你吗? 如果你在
国外待久一些(例如你在国外当MA, 花的时间就会比一年半久一点, 可能2-2.5年都说不定
), 他愿意吗? 远距离恋爱不容易, 要两个人都要很努力、很体谅彼此、很愿意积极和彼
此沟通共同的生涯规划!
如果你单身, 那很好XD 不要太积极去找交往对象(因为念饭店管理真的很可能愈念愈让你
离台湾愈远QQ), 如果有人追你, 要先跟他提一下你的生涯规划
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好啦希望有解答到有此疑惑人的困惑(我想我应该没解答到毕竟我没有给出明确答案啊
XDDD), 或是给你一盏小小的灯让你有小小的方向; 路是你在走, 要选择对自己最好的、
自己最想要且最需要的; 适合我的并不见得适合你: )
然后还是要感谢一下我的家人、闪光、朋友、老师、主管、同事和留学板众板友, 以及所
有帮助过我的各位, 以后也请大家多多指教(合十XD)
最后工商服务一下小的不才的粉丝页, 有卡多即时(?)的资讯和大家分享我们在瑞士到底
在干嘛(很真实的喜怒哀乐喔, 不是一天到晚都在玩的那种XD…疴好啦有时候不是很即时
因为念书重要XD←书呆子): https://www.facebook.com/vanessa.ch.hotelmanagement/
如果想要看看部落格也可以啦(还有一些之前在美国交换的陈年骨董XD), 但基本上部落格
的文章都会同步在粉丝页就是惹XD : http://vanessainus2012.pixnet.net/blog