转一下我们这领域中相关教学内容好了
凯史举例印度和巴基斯坦原本是同根同源的一家人,由于荤素的饮食习惯,摄入蛋白质能量
水平的不同,影响同一个民族的人在样貌文化上产生巨大的差异
摘自 凯史第6次儿童教学
举个例子,生活在中东、中亚、伊朗、阿富汗、印度地区的人类在过去的1000~1500年都
还保持着素食文化,那时候比起肉类人们会更多地食用植物的根部和谷物类作为食物,之
后随着伊斯兰文化和阿拉伯文化在中东地区、伊朗和中亚地区的融入,人们才开始食荤并
演变成了穆斯林,但是伊朗及周边地区的大部分人还有印度人依然保持素食的习惯。那时
虽然一半的人食素,一半的人食荤,但大家都还像兄弟姐妹一样相互友爱。
在过了1400多年之后,由于肉类巨大的消耗,不得不限制动物的宰杀量,因此拥有牛羊等
家畜的数量多少就像征著权力的大小。到现在还不到56年的时间,同根同源的兄弟姐妹就
产生了巨大的隔阂,慢慢地逐渐走向2个极端——严格素食和纯食荤食,进而由一个民族
分裂成2个国家即严格素食的印度和纯食荤食的巴基斯坦。
印度和巴基斯坦原本是同根同源的一家人,可由于不同的饮食习惯(食素和食荤)影响到
对不同能量的吸收,导致原本同一个民族的人在样貌上产生巨大的差异。这是由于植物提
供的少量能量食素的人只能从植物中摄取低能量水平的植物蛋白和植物氨基酸,而没有多
余的能量产生侵略性,因此素食的人会选择用和平解决纷争。而食荤的人能从肉食中摄取
高阶动物蛋白,而多余的能量会使人产生侵略性。不同的蛋白质会带来不同的功效和作用
,而不同的文化又有自己的饮食习惯。
凯史:古往今来人们对于不同蔬菜的喜爱之情确保了人体的能量需求,不论是严格素食者
还是食荤者都只是通过自己喜爱的方式摄入蛋白质。我曾经在实验室里做过类似的模拟实
验,最后培养出的植物蛋白呈现出非常温和的状态,而培养出的白色动物蛋白相互缠绕,
彼此紧压(译者:凯史这段关于植物蛋白和动物蛋白培养试验的描述由于没有结合本次教
学视频,所以我没有理解啊,但是可以理解凯史说的实验结果)好像2只动物在彼此扭打
。所以不管素食者还是食荤者吃的都是由蛋白质构成的生命体。