朋友们租了一间房子，因为是小大一，所以有点傻傻不懂事
订金已经付了，有拿到一张手写订金收据，有朋友名字、金额、房东资料
不过订金收5000超级不合理。
双方谈好，两万五，六个月，包水电，但房东说下次再签契约
后来房东也没给契约，只用LINE传短信说该缴房租了，并给了邮局帐号户名
朋友因为暑假有一些活动要留在学校，
房东却说暑假的水电必须另外加，
按照情理来说当初就说好六个月、包水电，
不应该因此另外加水电费，而且契约没拿到手也很不安心（也无法报税）。
最好的结果当然是拿到契约，不用另外付水电，但又怕打草惊蛇，
所以想询问各位最佳的解决方案。
另外想请问，如果因为房东这样更改契约（但无法证明）而导致他们要退租，
订金是否仍无法退还。