不适合喝绿豆汤的4种人:
1.生理期的女性：生理期的女性，因身体处于失血的状态，容易贫血且体质偏寒，依照中
医理论，若再喝绿豆汤这样偏寒的食物，会致使女性气滞血瘀，容易加重经痛及生理
期的不适或引起腹痛。
2.胃肠不佳者：一般肠胃功能较弱的人，会比较难消化绿豆中的蛋白质。因绿豆中含有大
量的蛋白质，甚至要比同重量的鸡肉还要多，要被人体吸收利用，需要酵素分解蛋白质
为胺基酸，会使肠胃功能不佳者，消化不良造成腹泻。
3.体质寒凉者：绿豆汤属寒性食物，会加重体质寒凉者本有的四肢冰冷、腰腿容易疼痛、
腹泻便稀等症状，甚至引发腹泻、气血停滞引起的关节肌肉酸痛、及胃寒及脾胃虚弱
引起的慢性胃炎等消化系统疾病。
4.服用药物者：前面说提到绿豆有解毒作用，因为绿豆蛋白会和各类药物中，所含的有
机磷、重金属结合成沉淀物，使得药效降低，因此服用药物者不适合喝绿豆汤，以免
影响疗效。
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夏天消暑来碗绿豆汤 但有4种人不适合喝 | Heho健康
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