7大好处被誉“最强水果”！抗流感、肺炎就靠奇异果
2020-01-25 09:25Heho 文/林以璿
奇异果虽然小，却含有丰富的健康益处，多项研究证实，奇异果共有 7 大好处，甚至可
以提升免疫力对抗现正流行的肺炎以及流感，就来看看奇异果对人体都有些怎样的好处吧
。
亚东医院家庭医学科医师陈志道表示，奇异果这类含有高优质的营养素且低GI的水果，CP
值很高，不仅富含水溶性纤维及水果酵素，还可以促进肠胃蠕动帮助消化，可以说是“最
强水果”。
1.改善肺功能
奇异果含有的大量维他命 C 和抗氧化物，2000年的一项研究发现，经常食用新鲜、富含
维他命 C 水果的人，对肺功能的提升，有着很大的益处。
2.减低疾病风险
氧化压力可导致我们的 DNA 受损，也可能引发健康问题，例如大肠癌就与氧化性 DNA 损
伤就密切关系。而奇异果当中的抗氧化物，就可以降低发生氧化压力的可能性。
3.增强免疫系统
奇异果富含维他命 C， 1 杯奇异果汁可以提供每日所需的维他命 C 的 273％。维他命
C 是增强免疫系统的必要营养素，因而可减少流感等疾病的可能性，尤其对于老年人及
儿童相当重要。
4.帮助消化
奇异果含有丰富的纤维，特别是外皮，可有利于消化。奇异果还含有一种叫做“
Actinidin”的蛋白水解酶，可以帮助分解蛋白质。还有研究发现，含有奇异果素的奇异
果提取物，可大大增强大多数蛋白质的消化。
5.控制血压
奇异果还可以帮助我们控制血压，一个 2014 年的研究发现，一天食用 3 颗奇异果所带
来的生物活性物质能降低血压， 其效果比一天一个苹果更多。从长远的角度来看，这也
可能意味着降低因高血压而引起的病症风险，例如中风或心脏病等等。
6.减少血液凝固
奇异果还可以减少血液凝固的问题，一项研究发现，每天食用 2 至 3 个奇异果，对于降
低血液凝固的风险有着显著的功效，奇异果还可以减少血液中的血脂。研究人员表示，这
些效果与每日服用阿司匹林相似，因而可以更健康的方法来改善心脏健康。
7.保护视力
一项研究发现，每天吃 3 份水果，黄斑部病变的机会减少了36％。而奇异果含有高剂量
的叶黄素，就有助于减低黄斑部病变的机会。
虽然奇异果对大多数人来说都是安全的，不过也要留意自己有否对奇异果过敏，通常如果
你对于乳胶、小麦、无花果或罂粟种子过敏，对奇异果过敏的风险会比较高。过敏的迹象
，包括了喉咙发痒、舌头肿胀、吞咽困难、呕吐和荨麻疹。
https://health.udn.com/health/story/6037/4300699