优活健康网编辑部／编辑整理）即使1天只喝2杯咖啡，对加速老化的荷尔蒙皮质醇，也有
刺激分泌的作用，其实会让你老得更快的荷尔蒙并不多，但是咖啡恐怕会是其中最大的敌
人，在诸多因素的考量下，我们对咖啡的饮用量有必要加强控制。
酗咖啡会影响身体内分泌
过度酗咖啡会影响身体内分泌、脑细胞、胰岛素的分泌，还会使你发胖──这点让不少人
吓一跳，但的确有许多减重诊所以减少饮用咖啡，来要求病患作为体重减轻的必要手段，
却是不争的事实，尤其是改喝绿茶之后，减重的效果更佳。
咖啡对神经系统是最强的提神饮料，容易导致失眠、产生消化和肠道的毛病，甚至影响心
脏的健康，再者，咖啡是最好的利尿剂，会使你的身体脱水，所以喝太多真的会让细胞干
涸掉，对于想让皮肤润泽光滑的女性而言，真的一点好处都没有。
买低咖啡因咖啡豆时 要确定是用蒸馏水
咖啡若非经有机生产制造，那么有不少的化学添加品和毒素会在加工的时候被使用，低咖
啡因的咖啡就更糟糕了，这种低咖啡因的咖啡是将咖啡豆在未烘焙之前，使用一种化学溶
剂将咖啡因萃取出来，已经有许多研究都指出：这些残留的萃取溶剂是一种有害的致癌物
。
所以在购买低咖啡因咖啡豆时，要确定其是用健康的蒸馏水，或瑞士萃取方式（Swiss Pr
ocess）所制成的低咖啡因咖啡豆才安全。
饮用咖啡的同时 要记得补充维他命B
我知道要完全戒掉咖啡是一件非常困难的事，毕竟在起床后来一杯提神饮料，是许多上班
族宣告一天正式开始的重要仪式，更不要说作家们在写作时，有多么需要咖啡来帮助思考
了，不过，以我个人的经验来说，我禁止自己喝咖啡改喝茶也有几个月时间了，我发现并
没有当初想像中的痛苦。
如果真的非喝不可，就让自己一天喝一杯有机咖啡吧！我还要补充一点，咖啡会分解钙质
和维他命B，所以，在饮用咖啡的同时，要记得多补充含有钙质和维他命B，这些营养成分
的食物。
（本文摘自／吃出年轻的健康笔记／九韵文化）
没想到喝咖啡还有这么多要注意的事情
但已经咖啡饮好多年 戒掉咖啡真的是非常困难
每天到公司都会买一杯咖啡来喝
自己也有补充一些B群
希望大家喝咖啡提神的同时
也不要让咖啡影响自己的身体 多补充一点钙质还有维他命B